本报讯 (记者林蓁摄影报道)中国传统节日“端午节”正是粽子飘香的日子。6月11日,记者走访粿品店看到,随着端午节的到来,“端午粽”开始热销。记者发现,如今粽子的“花样”越来越多,商家纷纷在食材上进行创新,馅料“百花齐放”,然而传统口味的粽子仍受到大多数市民的青睐。
记者在位于韩江路的“老潮兴粿品店”看到,粿铺柜台上摆满了各种不同馅料的粽子,既有传统的双拼粽,又有醇香肉粽、花胶松仁粽、蛋黄松仁粽等等,前往购买的市民络绎不绝。现场,销售员工佩戴口罩为顾客打包装袋,提倡线上支付,严格落实防疫措施。据经营者郑先生介绍,在端午节来临前十天,粽子销售就已经拉开了帷幕。今年的销售情况总体上还是不错,一个粽子的价格在6.5元到24元之间,目前该店日销售粽子近万个,销售额相比去年同期增加了约三成。此外,网店销售同样迎来“小高峰”,日销售粽子约三四百件,线上销售渠道正逐步扩展,开始尝试“直播带货”等新潮销售方式。
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