南城这家“食堂” 白领常来打卡

三文鱼刺身 本版图片均由东莞时报记者 李梦颖 摄水煮牛肉官府象拔蚌黑松露鳗鱼卷韭菜煎饺胡椒猪肚花胶翅

■消费体验

●地点：元美中路百安中心C座128号

●人均消费：50-80元

●吐槽：饭点高峰期要排位

●满意指数：4星（满分5星）

●评价：碗仔翅值得一试，寿司不输专业日本料理店

在南城上班的白领，除了每天要准时打卡努力工作，还有一个很重要的任务也要完成：以就近公司为原则，找到一个性价比高的“食堂”。

近日，记者在朋友的带领下去体验探店了汇一城对面的食盈碗仔翅，这儿虽只是普通的连锁食店，但是进去以后发现，里面的出品出奇的多：点心、寿司、炒菜、凉拌……应有尽有。

作为“南方特色”的碗仔翅被高高悬挂在招牌，成为了食盈的美味特色。说起碗仔翅，它其实就是一种仿鱼翅汤羹，加上香菇丝、蛋花、金华火腿、猪皮，还有鱼肚、鱼籽等各类海鲜。根据食材不同，价格也从十几元到五十几元不等。比如这个胡椒猪肚花胶翅，猪肚浸泡在花椒翅的香浓汤汁中，味足够鲜并且入味得很，一份58块，两个人吃刚刚好。

除了这些好喝的碗仔翅，想来点美味给劲儿的小菜开胃，这个凉拌土豆丝分量虽不算大，但是真的好味，爽脆入味，10元一份。如果想给味蕾的刺激升级，可以试一试这里的川菜，可惜记者吃的这盘水煮牛肉体验一般，虽然牛肉很嫩，但牛肉的肉脂香味不够突出，嚼劲好却少了回味。

听朋友介绍，这里的香煎韭菜饺人气很旺，夹起一块，肚子饱满，个头大，味道很香，肉与韭菜做成馅儿，大锅一煎，无须蘸任何作料，味道棒极了。当然，不好韭菜的朋友就得自行跳过了。

除了不同的地方特色菜，这里还有日式寿司和刺身。这儿的寿司出品还真有点让人意外，除了没有山葵这一点，品相和味道并不输专门的日本料理店。来尝一块黑松露鳗鱼卷，一口气吃下两个完全不是问题，黑松露搭配鱼籽在颜色上相互辉映，烤炙的鳗鱼营养丰富，寿司米卷上芒果、解腻青瓜和蟹柳，必须点赞。快看这个三文鱼腩，和价格与菜牌上的三文鱼寿司相差不多，但飘着仙气的它，没有画蛇添足的日式酱，直接送入口中，香味四溢。

第一次来食盈碗仔翅，总体消费体验算是满意，食物品种丰富，消费不算高。作为白领中午吃饭的地方，性价比不错，这里客人永远都是满的，但是翻台率很高，有时需要排位。至于停车卡，消费超过70元就能刷一台车，依此类推。

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