东莞市北辰高级中学 师生齐行动共建校园餐饮文明

本报讯近日，东莞市北辰高级中学开展了“共建校园餐饮文明”行动。

在9月21日早晨的升旗仪式上，副校长于大强在讲话中强调，养成健康的生活方式，践行勤俭节约和珍惜粮食，制止餐饮浪费尤为重要。该校向全校师生发出“珍惜粮食，制止餐饮浪费，从我做起，从今天做起”的倡议。倡议提出，“全体同学视食量打饭，文明用餐，不多盛，不挑拣，争取做到光盘用餐”。全校师生还在“制止餐饮浪费养成节约习惯”承诺墙上签名留愿。

此外，为了建立健全学校餐饮节约管理长效机制，从根源上解决学校餐饮浪费问题。学校还多措并举：改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率，最大限度减少损失和浪费；不断改进菜品口味，通过菜品创新、建立符合师生多样化口味和营养需求的餐食体系；以及尽量根据男女生餐饮消费特点，实行合理的配餐、供餐方式，方便师生按需购餐；配合学校值日师生对食物收残环节对浪费行为进行监督和提醒等。

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