这家老网红咖啡馆有让人幸福的松饼

综合鲜野莓五松饼本版图片均由全媒体记者 李梦颖 摄牛肉三文治肉食者卡布奇诺鸡胸肉班尼迪克蛋美式咖啡

和朋友约喝咖啡，常常会想到D-Union这家2012开业的咖啡店，从东泰花园的一间铺，再到松山湖的两层餐食店，它至今都是东莞咖啡届的“老网红”，积攒了很多人气和好口碑。有人问起有什么咖啡馆推荐的时候，这家是不会出错的选择。

最近到松山湖，便去了去D-Union的松山湖店“打卡”。在街角看到这座两层楼的白色房子和大面积玻璃窗，你会很想坐下来晒太阳打发时间：手抱一杯咖啡看街景发呆，饿了点一份青酱意面，面里低温慢煮的鸡胸肉以及拥有鲜罗勒和松子香气的青酱，吃着吃着心情也明快了。

这里刚刚装修升级，国庆前才开店：走进去一坐，一点也没闻到“新店”的气味，设计也很简单自然，就像老朋友一样亲切；原木、水泥、不锈钢操作台面、白色小瓷砖、植物……北欧风格显得空旷又让人放松，坐在落地玻璃旁边就像坐进一片阳光里。一杯咖啡和一件蛋糕就能构成让人满足的下午茶。

既然那么远去了，当然要多尝尝美食。其中最惊艳的是综合鲜野莓五松饼，比拳头略大的松饼足足五层，各种新鲜莓果混着奶油，不太甜，自然的水果酸味让人有吃酸奶的错觉。漂亮的松饼又好味又新鲜，吃出了幸福的味道。

综合鲜野莓五松饼

信誓旦旦说：要减肥，要控制饮食！但所有坚持都在看到这一款莓果松饼后溃不成军：在别的食客桌上看到它，人就控制不住“点它”了。

莓果色的奶油和玫瑰色、红色、紫色的果子，光看颜色就想吃。更别说刚出炉的它散发出的奶香味，能把方圆十里的吃货都吸引过来。奶油醇香口感混合酸甜多汁的莓果，谁能想到松软的饼体下面还包裹着果浆和果粒。莓果奶油酱入口细腻软绵，清甜带一点酸，每口都妙不可言。

鸡胸肉班尼迪克蛋

班尼迪克蛋圆润丰满，柔嫩颤动，用刀子划破蛋清，里面流质状的蛋黄顺着刀锋流出，浓香的蛋液与酱汁流淌到一起，因为加了蔬菜和肉类味道更厚实，吃到最后也不忍心浪费一点儿蛋液。

水波溏心蛋是班尼迪克蛋的灵魂。鸡蛋就要足够新鲜，才能做出溏心又饱满的蛋黄。荷兰酱的黄油香和蛋黄的香气无比搭配，腌制鸡胸肉的咸香又占据了味蕾，蔬菜的味道也处理得很好，鲜嫩嫩地中和了整体的层次，这份班尼迪克蛋可以打90分。

牛肉三文治

提到三明治会想到什么？便利店冰箱里冷冰冰的面包配上一点点蔬菜和鸡蛋？还是那种千篇一律的面包抹上各种酱……

这里的牛肉三文治料足量多，能喂饱一名成年男士。外层烤得焦黄的厚片面包，接着是生菜、番茄、鸡蛋和牛扒，红白绿粉加上微黄的面包，色彩缤纷让人食欲大开。

先咬第一口，与香浓芝士完美融合的酥脆面包，再咬下第二口，牛肉够香够结实……面包外脆内软，生菜脆爽，番茄酸爽，鸡蛋软嫩……口感精彩，每一口都要张大嘴，这样更爽。

肉食者

爱吃肉的小伙伴一定喜欢，这一份里有牛肉、鱼肉和鸡肉。就算不配主食也能让你吃饱，而且蛋白质多多很扛饿。

三种肉类都味道不错，简单的黑胡椒和盐烘托肉香。吃完会有点腻，建议搭配清爽的冰美式咖啡。

美式咖啡

D-Union自主烘焙，精选各种风味的咖啡豆，美式咖啡能更好地呈现拼配豆的品质，突出咖啡馥郁香气，难得的是不酸也不苦，味道清爽，应该是大多数小伙伴都喜欢的口味。

新闻推荐

城市人才安居吸引力“比拼”：成都高居首位 重庆找房热度最高 长沙买房压力最小

是否宜居，成为城市吸引人才的关键。每经记者吴若凡每经编辑魏文艺越来越多城市都充分意识到，人才是城市发展的核心。这是一...