东莞市卫生健康局：警惕新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入 市民要通过正规途径 购买冷链冰鲜食品

东莞时报讯近期，多地进口冷冻食品在新冠病毒核酸检测中，被检出食品外包装阳性，为了做好东莞市常态化疫情防控工作，市卫生健康局提醒各有关部门和冷链食品生产经营者，要警惕新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，普通市民要通过正规途径购买冷链冰鲜食品，将感染风险降到最低。

新冠病毒以冷链物品为载体

具备远距离跨境输入的可能

市卫生健康局介绍，此前，中国疾控中心对9月青岛港新冠肺炎疫情的溯源调查，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性标本中检测分离到活病毒，提示了新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能。在特定环境条件下，物品表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染，感染风险人群主要为冷链物品相关从业人员。

继天津从境外进口的冷冻猪肘外包装检出新冠病毒核酸阳性后，截至11月10日，该市相继报告了1例本地感染确诊病例及2例本地感染无症状感染者。经流行病学调查及病毒基因测序溯源，各项证据均指向该起疫情首发确诊病例的感染途径与冷链进口的物品有关。

市卫生健康局介绍，现有研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发现通过摄入食物导致感染的情况，主要传播途径仍为经呼吸道飞沫和密切接触传播。迄今为止，也尚未发现普通消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例，所以，目前普通消费者感染风险相对较低。

购买冷链冰鲜食品要通过正规途径

在我国当前重点防范境外输入感染者的同时，还需警惕新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。

首先，各有关部门和冷链食品生产经营要按照国家近日发布的《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等文件，加强对进口冷链食品在口岸查验、交通运输、掏箱入库、批发零售等各项环节的监管、检测和消毒。其次，经营单位要通过合法、正规途径采购和销售冷链冰鲜食品。再者，普通市民要通过正规途径购买冷链冰鲜食品；购买冷链冰鲜食品时要正确佩戴口罩；购买冷链冰鲜食品后及时清洗双手，洗手前不碰口、鼻、眼睛等部位，不接触直接入口的食品；加工冷链冰鲜食品时注意生熟分开，食物彻底煮熟煮透。

/小贴士/

这样做好日常防护

工作中经常与具有较高新冠病毒污染可能的冷链产品密切接触的行业从业人员，如从事冷链产品装卸、加工、销售等的人员，需增强防护意识，做好日常防护，避免皮肤直接接触可能被污染的冷链产品，接触冷链产品后未脱掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期进行核酸筛查。

为了做好东莞市常态化疫情防控工作，市民还要继续坚持“防疫三件套”——佩戴口罩、保持社交距离、做好个人卫生；牢记“防护五还要”——口罩还要戴、社交距离还要留、咳嗽喷嚏还要遮、双手还要经常洗、窗户还要尽量开，将防控落实到生活中的每一个细节。

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