泰好味秋冬上新又暖又够味与冷天最配

冬阴功汤 本版图片均由全媒体记者 李梦颖 摄泰式青柠檬煮海鲈鱼浓汤番茄烩鱼泰国榴莲包火焰烧龙骨咖喱皇炒蟹

想要辣又不想太辣，想要酸又不要醋味，想吃浓重口味又要带点奶香……如果你有这些奇奇怪怪的想法，估计你和笔者一样，是想吃泰国菜了。

带着水果香气和植物香料的泰国料理很开胃，不管是一口爽脆的无骨鸡脚，还是一块浓重的咖喱蟹脚，都让人感觉走进了雨水丰沛、树木繁茂的东南亚。平时吃泰国菜，多少有点担心上火，天一冷，这不就正好了？

说起东莞的泰国菜，除了有新店勾着好奇心要去打卡，很多时候都愿意携家带口去泰好味。一家能在东莞开9年的泰国菜餐厅，必定从食材到服务再到出品都有它的过人之处。

餐厅淡淡芭蕉叶色系，看了这么多年也没觉得腻。

冬至刚过，就听说泰好味推出了秋冬新菜，想吃的心跃跃欲试，脸上红肿的痘痘叫嚣着：“不可以！”这两天降温，早上15℃都可以穿羽绒服，自然谁也挡不住笔者想尝新的激情：酸酸甜甜的番茄鱼是泰味版糖醋鱼；咖喱炒肉蟹的蟹脚很大只，让人啃得形象全无，满手满嘴都是咖喱酱；长得就像小榴莲的榴莲包软绵香滑……种种新菜甚合胃口，又暖又够味，你有空也去尝尝吧！

咖喱皇炒蟹

每只都是来自印尼1斤多重的大肉蟹，15种以上的泰国进口香料调制的咖喱酱料，椰香味也够足。

蟹腿厚实有料，一口咬去满嘴是肉。分量很足，一行四人也可分享。点了这道菜，各种炒饭可免：这么多咖喱酱一定要配一大碗白米饭才是正解。不夸张地说，泰国米饭配上咖喱美味不逊蟹肉。

浓汤番茄烩鱼

小伙伴特别喜爱的一道菜，她说这是泰国版的酸甜菊花鱼。新鲜鲈鱼浸润在浓郁的番茄汁里，用唇齿一口拨弄掉嫩滑结实的鱼肉，很满足。这份好味道让你忍不住再夹起一块鱼肉塞在嘴里，夹着夹着就吃完了。

泰式青柠明炉煮海鲈

听到青柠，是不是感觉牙立马就酸一下，忍不住吞咽口水，这道新品把青柠檬的酸、小米椒的辣、蔗糖的甜、鲈鱼的鲜汇聚到一锅。酸辣甜鲜，

美味又开胃。

新加坡黑胡椒炒蟹

新加坡传统麻辣口味的料理中，黑胡椒螃蟹最为出名，黑胡椒渗入蟹肉中有点辣，但是没有掩盖螃蟹本身的甘甜鲜味儿。冬季吃上一道热辣辣的黑胡椒炒蟹，暖胃又驱寒。

泰国榴莲包

据说是餐厅大厨精心研发，手工制作，每一口都是Q弹滋味。外皮包裹清甜细腻的榴莲奶黄，咬一口，满满的榴莲夹心，酥软甜心。

东南亚特色甜品拼盘

甜品能分泌足够的“多巴胺”，是人快乐的源泉之一，每一位为梦想而奋斗的“打工人”都不可少了这份甜蜜。这份甜品拼盘原汁原味，没有添加人工香精；口感令人满足不腻，快让它来帮你释放掉负能量。

芒果冻、椰汁糕、千层糕……各种你喜欢的泰式甜品都在其中，一次满足多个愿望。

火焰烧龙骨

这是一道网红创新菜式，用泰国香料制作成绿色火焰喷发的视觉效果，龙骨则是火焰山体的造型，年轻人喜爱的高颜值和香料入味的肉料口感，它都兼备。有点类似酱骨架的口味，但是有了香料加持就多了异域风情，也是泰国料理常有的浓重口味。

海鲜冬阴功汤

这个虽然不是新菜，但绝对是必点冬阴功。这道菜好不好真的能衡量一家泰式餐厅的出品分数。第一口觉得辛辣，其实是帮你打开味蕾，再一口就是扑鼻而来的酸香。泰好味的冬阴功特别足料，满满一锅：麻虾、青口、肉蟹、鱿鱼、蟹柳和贝。建议先点一份这个开胃，之后再大吃特吃。

新闻推荐

明年石碣计划增加超900个路外停车位

本报讯随着机动车保有量持续增长，停车设施缺口大，将直接影响道路运行秩序及城市生活品质，停车问题如何解决？记者近日从石碣镇...