当茶界院士遇上“世界茶仓” 刘仲华院士携手黑美人黑茶走进东莞茶博会

■昨日，“茶界院士遇上世界茶仓品鉴十年 院士签证见面会”新闻通气会在莞举行。图为刘仲华院士分享黑茶知识本报记者 沈汉炎 摄

本报讯12月31日，2020中国(东莞)国际茶产业博览会（以下简称“2020东莞茶博会”）将在广东现代国际展览中心(东莞·厚街)举行，这是东莞最具影响力的专业茶展之一。昨日，“茶界院士遇上世界茶仓品鉴十年院士签证见面会”新闻通气会在莞举行，记者在会上获悉，2020东莞茶博会开幕当天，刘仲华院士将携手黑美人黑茶走进东莞分享茶经，亲临东莞茶博会，与茶友零距离论茶互动。

本次活动以“茶界院士遇上世界茶仓”为主题，由湖南黑美人茶业股份有限公司、东莞市誉莞茶叶商贸有限公司主办，并获得东莞市农学会、东莞市茶文化促进会、东莞市昌兴茶叶仓储有限公司大力支持，旨在加强东莞茶叶市场的理论基础，继续擦亮“东莞茶仓”的招牌，让东莞这块中国茶文化现代发展史上不可绕开的重要地标更加凸显。

走进世界茶仓东莞分享茶经

东莞在中国茶业界被誉为“爱茶之都”，更有“东莞茶仓”“世界茶仓”等美誉。据不完全统计，目前东莞经常品茶饮茶的爱好者超过100万人，民间藏茶多达40多万吨，市场价值至少1500亿元。

本次“茶界院士遇上世界茶仓”主题活动中，刘仲华走进世界茶仓东莞，将成为东莞茶界年度盛事。届时，刘仲华不仅会参加东莞茶博会开幕，还将受东莞农业农村局邀请开展讲座，结合东莞藏茶之都，分享茶文化和市场理论，讲解黑茶的历史、功效、收藏、陈放醇化方式、品鉴方法等，引导消费者科学认知和消费黑茶陈茶，干货满满。

据介绍，刘仲华是中国工程院院士，湖南农业大学教授、博士生导师，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任，教育部茶学重点实验室主任，湖南农业大学茶学学科带头人。他也是目前国内仅有的两个茶界院士之一，长期从事茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、饮茶与健康等方向的研究与教学工作，是茶界最权威的学者之一。

院士将与茶友零距离论茶互动

近年来，安化黑茶逐渐被人们广泛了解和熟知，与刘仲华的贡献密不可分。他长期投入黑茶研究和推广，完成了一个个课题，攻克了很多技术难题。每年通过上百场讲座，孜孜不倦地普及宣传黑茶文化，有力地推动了安化黑茶的复兴。他被业界誉为“黑茶金花之父”，其领衔研究的科研成果“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”，曾获得2016年国家科技进步二等奖。

本次主题活动中，刘仲华还将重点走进东莞昌兴茶叶仓储有限公司考察调研，到东莞茶博会黑美人黑茶展位参加黑美人“品鉴十年”院士签证见面会，与茶友零距离论茶互动，刘仲华将从外形、汤色、叶底、香气和茶叶内含成分等方面，以专家的角度对不同品类的黑美人黑茶进行点评，让消费者科学选购适合的茶品。

据悉，黑美人黑茶作为安化著名黑茶品牌，也是黑茶第一股。2011年，黑美人曾以茶抵押，从中国工商银行贷款几千万发展企业，堪称壮举。2018年，黑美人还清贷款，并在第四届益阳黑茶节上，举行了黑美人十年陈茶开仓品鉴活动，中国茶界两大院士陈宗懋、刘仲华，以及湖南农大博导施兆鹏等专家学者组团亲临现场品鉴。这是安化黑茶历史上首次对大批量、隔离化自然陈放茶品的公开取样品鉴。

这批藏茶是当年黑美人董事长吴少华遍寻安化黑茶核心区域的原始毛料，重金聘请曾荣获安化县十大踩茶大师称号、拥有着30余年制茶经验的杨卫民大师匠心制作，经过三年原料木仓存储和长期黄金转化，专人科学守护，其产品价值颇高。记者还从新闻通气会上获悉，本次东莞茶博会期间，黑美人将拿出这批藏茶中的一部分，到茶博会现场来进行签证销售。

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