省市场监督管理局通报抽检不合格食品一家莞企所产饮用水产品上榜

羊城晚报讯记者余宝珠报道：记者日前获悉，在广东省市场监督管理局通报的22批次抽检不合格的食品中，一款标称东莞市源美饮料有限公司生产的夏力王包装饮用水产品，铜绿假单胞菌超标。目前，东莞市市场监督管理局已对这家企业进行立案调查。

广东省市场监督管理局通报称，标称东莞市源美饮料有限公司生产的夏力王包装饮用水产品，商标为夏力王，规格型号为16.8L/桶，生产日期为2020年9月16日，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

随即，东莞市市场监督管理局执法人员对这家企业进行了现场检查，并送达了不合格检验报告等文书。执法人员在该企业现场并没有发现同批次的夏力王包装饮用水产品，现场告知企业应当按照《食品召回管理办法》实施主动召回。经过调查，该企业共生产了上述夏力王包装饮用水200桶，已全部销售完毕。该企业对上述批次食品启动了召回，目前无召回的产品。东莞市市场监督管理局依法对该企业进行立案调查。

那么，什么是铜绿假单胞菌？据介绍，饮用水铜绿假单胞菌超标的现象并不少见。这是因为，在生产饮用水的过程中，原料水体受到感染；生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；包装材料清洗消毒不达标等情况，都容易导致饮用水铜绿假单胞菌超标。而铜绿假单胞菌是一种常见的细菌，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中。同时因对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力，所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。

那喝了含铜绿假单胞菌的水会不会有害健康呢？据介绍，这取决于产品的铜绿假单胞菌含量和不合格产品的饮用量。如果铜绿假单胞菌含量不高，饮用量也不多，对于健康人来说，通常不会出现什么不良反应，因为人类的免疫系统可以有效地抵抗该细菌的感染。然而，当人体的免疫系统并不健全或是出现免疫缺陷时，比如刚出生不久的婴儿或是受到大面积烧伤的病人，则极易受到铜绿假单胞菌的感染。受到感染的病人会出现发热、黄疸、脾大、伤口溃烂，并产生肺炎、泌尿系感染、脑膜炎、败血症等继发性疾病。

为避免摄入铜绿假单胞菌，大家应购买正规厂家生产的饮用水。东莞市市场监督管理局提醒，广大消费者一旦发现食品安全违法行为，可以拨打12345热线电话投诉举报。

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