及时全面监控 让百姓吃得放心区市场监管局开展粮油中黄曲霉毒素B1专项快检

佛山日报讯记者陆佩仪通讯员符月清报道：近日，高明区市场监管局运用食品快速检测中心、食品流动快检车，开展为期一个月的粮油中黄曲霉毒素B1专项快检工作。

为应对天气回暖、潮湿，食物霉变多发的状况，此次专项快检工作抽样对象，覆盖了高明区所有中小型粮油生产单位及各个农贸市场及其周边重点粮油经营单位。在快检抽样样本上，生产环节每家经营单位所有原料及成品油全覆盖抽样，经营环节每个农贸市场及其周边散装油全覆盖抽检，同时随机抽检散装粮食。

本次专项快检共抽检了粮油生产单位17家，抽检了粮油经营单位84家，累计快检了172批次粮油，总体合格率99.4%。针对快检不合格产品，高明区市场监管局立即下架封存该涉嫌不合格产品，并组织开展法检。

在专项快检的同时，高明区市场监管局全面加强了辖区内粮油生产经营单位的监管，对区内粮油生产经营单位进行地毯式全面检查，并要求生产单位负责人严格执行进货查验、生产过程控制、贮存管理、出厂检验等有关管理制度，督促粮油经营单位落实进货查验制度、按要求规范散装粮油储存条件及标签。

通过专项快检行动，高明区市场监管局进一步掌握了区内粮油安全现状及存在的风险情况，有效降低了粮油生产经营环节安全风险。此外，高明区市场监管局免费开放食品安全快速检测中心及食品流动快检车，方便广大市民对农残、兽残、黄曲霉毒素B1等检测项目的需求。

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