守护餐饮安全 保障学生健康市检察院开展“校园舌尖上的安全”专项监督活动

佛山日报讯记者周珊莹通讯员韩淑怡报道：学校饭堂卫生监管流程到位吗？学校周边饮食场所符合食品安全要求吗？昨日，市检察院联合市市场监督管理局、市教育局开展“校园舌尖上的安全”专项监督活动，保障未成年人饮食安全。

昨日，专项监督联合组工作人员先后来到佛山市第一中学和佛山市体育学校，重点督查学校食堂食品安全问题，“我们主要查看校内食堂是否取得经营许可证、食堂监管流程是否规范、校内小卖部及学校周边饮食场所是否符合食品安全要求等”。

此次专项监督活动中，市检察院以畜禽肉及肉制品、食用油、大米等大宗食品原料及“五毛食品”“辣条”等为重点品种，详细了解食品进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等行为。在佛山市体育学校，工作人员还现场通过仪器检测学校饭堂青尖椒、莴笋以及小白菜是否存在农药残留，检测结果显示达标。

记者了解到，在当天专项联合检查中，被督查学校按规定落实食品安全管控，食堂监管流程规范，没有发现显著问题。

市检察院未成年人案件检察科科长罗静表示，全市检察机关统一部署开展“校园舌尖上的安全”专项监督活动，希望通过专项联合检查，努力形成监管合力，共同守护校园“安全餐饮”。

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