佛山深入开展非洲猪瘟防控 全面排查辖区内冷库经营者

羊城晚报讯 记者景瑾瑾、通讯员卢沁报道：15日，记者从佛山市市场监管局获悉，为进一步加强非洲猪瘟的防控工作，佛山市各级市场监管部门通过加强食品生产经营环节监督检查、加强餐厨剩余物整治、加强冷库监管以及配合开展动物防疫消毒工作，切实履行防控工作职责，全力配合打好非洲猪瘟防控战。

据介绍，在加强食品生产经营环节监督检查方面，佛山市各级市场监管部门加大对辖区内各类经营猪肉的批发市场、农贸市场、商场、超市、餐饮服务单位、集体食堂以及肉类制品加工企业是否存在肉品非法入市、掺杂使假和销售（使用）未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等违法行为的监督检查，防止不合格生猪产品和肉制品流入市场。

在加强餐厨剩余物整治方面，将餐饮企业餐厨回收建档立卡工作纳入日常监督检查项目，确保餐厨垃圾处理渠道合法、去向可追，严防餐厨垃圾流向养殖场（户）饲喂生猪及作为原料制作食品。在加强冷库排查监管方面，对辖区内冷库经营者进行全面摸底排查，督促其严格落实进货查验、索证索票、台账登记等主体责任，严禁贮存检疫检验等证明不齐全以及限制调运地区的生猪产品或制品，主动报告主体信息和已库存生猪产品或制品批次明细。同时，佛山市市场监管部门还配合市农业农村部门开展动物防疫消毒行动，加强对农贸市场、批发市场等交易场所消毒工作的指导和监督。

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