南海大沥平地举行冬祭活动 齐享“九大簋” 共叙同乡情

佛山日报讯记者丘媚报道：祭祀先祖、同食“九大簋”、太公分猪肉……昨日是冬至，一年一度的大沥平地冬祭如期上演，近3000名黄氏乡亲齐聚一堂，传承延绵数百年的孝德文化。

上午11时，冬祭仪式正式开始。祭天时鸣钟九响，间开击鼓九节，每节三响，代表着黄氏一族开村近900年。随后，由4名孩童开道，160名头戴蓝色礼帽的长者转入宗祠内部祭祀祖先，缅怀先人功德，勉励后辈传承孝道和奋发图强。

冬祭仪式结束后，就进入了备受期待的午宴环节。今年宴席共开269席，创历史新高，数千名黄氏族人和游客同吃“九大簋”，品味旧时农村菜式。随后，冬祭活动迎来高潮——太公分猪肉。

“今年准备了1500多斤烧猪，师傅们从凌晨就开始分装。”南海区非遗项目平地冬祭传承人黄汉威介绍，当天凡是参与祭祖的族人均能分到一份烧肉，长者则根据年龄加码，以表尊老敬老、添福添寿之意。

根据现有资料记载，平地冬祭最早可追溯至清朝咸丰年，期间曾一度中断，直到2005年才重新启动。十几年间，冬祭活动的规模不断壮大，内涵也更加丰富。2018年，平地冬祭被评为市级非物质文化遗产。

大沥文化站副站长杨文升表示，大沥拥有平地冬祭等一批优秀传统文化，今后将把传承作为工作重点，结合新媒体和新技术加强对传统民俗的传播，让更多人了解并喜爱优秀传统文化。

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