“广东百名最美乡村女能手”姚红英： 专注有机种植 助力乡村振兴

这片100亩新开垦的土地将用来种植“鹤山红茶”。 宝润山有机农场内的农作物长势喜人。 姚红英向员工讲解石斛种植的要点。 对于铁皮石斛仙草面的生产和包装，姚红英精益求精。 宝润山有机农场。

姚红英给记者的第一印象是，穿着时尚、谈吐优雅，但骨子里透着农民的质朴。而在“三八”妇女节即将到来之际，姚红英被省妇联授予“广东百名最美乡村女能手”的称号。

姚红英是安徽人。上世纪90年代初，姚红英从成都理工大学毕业，进入新会区政府部门工作。2010年，她选择辞职创业，进入IT销售行业。但她始终放不下心中的一个梦想：从事农业生产，小时候在农村成长的记忆让她对黄土地有着深深的眷恋。2012年，在考察了江门多个市（区）后，姚红英被鹤山市共和镇平汉村委会飞鹅山附近良好的生态环境和便利的交通优势深深吸引住，并决定在那里成立宝润山有机农场。

据了解，石斛被誉为“九大仙草”之首，是一种名贵的中药材，有50多个种类，其中以铁皮石斛最为名贵，具有独特的药用价值。宝润山有机农场创办之初，姚红英只是尝试种植铁皮石斛，在首批成功栽培后，才开始大面积推广。

在姚红英最困难的时候，江门市、鹤山市和共和镇妇联都给予她很大支持，帮助她战胜了困难。2015年，姚红英开始进入了铁皮石斛的深加工领域：把铁皮石斛融入到面条中去，研发了既有营养价值又有食疗功效的铁皮石斛仙草面。产品推出市场以后，很快就得到了消费者的认同，通过电商平台打开了销路，从此打响了招牌。

2018年，有机农场的经营收入让姚红英还清了前期投入的亏损，还有了可观的利润。今年，她又将投入一大笔资金，发展种植100亩红茶，积极参与到振兴“鹤山红茶”的行动中去。此外，她还坚持有机种植，并朝着生产机械化的方向发展。她说：“我希望为"鹤山红茶"这个百年老字号的发扬光大尽点绵力，助力乡村振兴。同时，我也希望能起到龙头作用，带动周边农民一起来种植红茶。如果大家都富起来了，乡村振兴就有希望了。”

文/图江门日报记者周华东

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