校长陪餐是种温暖教育

以后我经常来陪你们吃饭怎么样？□郭利花

近日，成都七中实验学校部分家长反映的“学校食品安全问题”成为社会关注热点。同时，网络上也出现一些与事实不符的图片、视频和言论信息，3月17日上午，“成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组新闻发布会”举行，就公众关注的问题进行说明。

3月15日，广东省教育厅下发关于中小学、幼儿园集中用餐落实好学校相关负责人陪餐制度的通知。校长陪餐制度并非广东创新。早在2012年5月，教育部、中宣部等15个部门印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》中就明确规定：中小学、幼儿园实行学校负责人轮流陪餐制度（餐费自理），并做好陪餐记录。

要求学校负责人陪餐初衷是用责任捆绑的方式，为学生用餐多添一个安全阀。但问题在于，饭菜上桌了，才发现有问题，是不是为时已晚？就像人们质疑矿长下井能否根治矿难、企业人员喝牛奶能否证明产品没事，种种“亲自”现象其实是一种无奈之举，如果相关制度严格执行，有关人员各司其职，各个环节切实有效，又何至于让校长来发现问题？但是话说回来，陪了总比不陪要好，“陪餐”也能激发学校管理者的责任意识，及时发现营养餐存在的问题，与学生共担风险。“校长陪餐”如果确实得到落实，不失为一种温暖的教育。

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