珠三角虾价暴跌7元/斤

南方农村报讯5月23日,中国虾价指数收报153.51,全国对虾塘头均价31.75(40支/斤,下同)。相比过去三年同期,本周指数分别高18.74,高1.75,高14.74；价格同比分别高4.01元/斤,高0.36元/斤,高3.05元/斤。

5月23日,珠海虾中冯老板告诉记者,珠海大小规格对虾整体比前几天跌了6-7元/斤,中山、江门也一样下跌了7元/斤左右。业内分析,虾价下跌主要由于近期珠三角气温多变且雨水多,使得存塘虾应激频繁,尤其是即将上市的大虾因应激发病的情况十分明显。

相比珠三角地区,目前海南、广西北部湾等地区大虾存量更少,因此虾价相对更高些,这些地区40支/斤价格基本在33-34元/斤。广西和海南地区的存塘虾规格以80-150支/斤居多,由于天气变化频繁,对虾发病率居高不下,以肌肉应激白浊、空肠空胃问题较多。

近期,江苏如东地区有锅炉虾陆续上市,40-50支/斤价格27-33元/斤,同比上周下跌2-3元/斤。目前只有少部分锅炉虾在卖,大部分没有烧锅炉的要等到6月中下旬才陆续出虾。在浙江萧山、绍兴、舟山等地的大棚虾,由于亚硝酸高导致黑斑、软壳甚至空肠空胃等问题较多,养户急于出虾,价格有所回落,多数没有达到出虾规格。

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