广东加州鲈摸高20元/斤

南方农村报讯过去一周,全国加州鲈行情整体稳中有涨。除了吴江鱼价基本持稳外,湖州、南宁、成都一周内上涨0.5元/斤,湖南、湖北由于市场缺大规格鱼,一周内上涨1元/斤,广东加州鲈涨幅最大,一周内上涨1.5-2元/斤。

“全国鱼价看广东。”由于目前广东市场大规格加州鲈依然紧缺,加上当地养殖户看好端午鱼价,故惜售待价居多。这导致过去一周内虽然流通商多次提高收鱼价格,但卖鱼的养殖户依然比较少。为满足北方市场需求量,广东不少流通商纷纷北上吴江拉鱼；而西南市场由于缺大规格鱼,西南流通商到两湖地区拉鱼增多,也拉动了两湖地区的鱼价的上涨。

多地流通商提醒,一方面随着气温的升高,加州鲈长途运输损耗加大,加上端午临近,加州鲈消费量将增加,近期加州鲈上涨的可能性较大；另一方面,由于最近暴雨较多,加州鲈出鱼较为不便,养殖户若选择在端午期间扎推卖鱼,也有可能造成市场短期内供过于求。建议养殖户密切关注鱼价走势和天气情况,尽量错峰出鱼,提高养殖收益。

6月3日,广东佛山8两上加州鲈报价18.5-19元/斤,1斤上19.5-20元/斤。目前广东流通商多在佛山南海沙头一带收鱼,但当地选择出鱼的养殖户依然较少。虽然流通商一再提高收鱼价格,但养殖户看好端午鱼价,卖鱼量比较少。为满足北方市场需求量,广东不少流通商纷纷北上吴江拉鱼。

江苏吴江和浙江湖州的鱼价较低,8两上均为16.5元/斤。由于吴江当地存鱼量依然比较大,养殖户担心端午出现扎推卖鱼,近期出鱼积极性较高,加上当地同等规格的鱼比广东的便宜2-2.5元/斤,这吸引了广东和吴江的不少流通商过去抢鱼。

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