广东人游广东，省内游继续回暖 小长假品质安心游受关注
首批广东省粤港澳大湾区文化遗产游径发布，游客可以更全面、更生动地了解岭南历史文化和欣赏自然风光。图为开平市塘口镇自力村碉楼。南方日报记者肖雄摄
临近端午小长假，正在复苏的国内旅游市场却出现了“不确定性因素”。近日，北京连续出现新增疫情，应急响应等级调整至二级，让不少打算小长假外出的人们被迫放弃了计划，旅游行业的回暖随之放慢了步伐。
“北京地区出现新增疫情，使部分地区的出行热打了折。”6月18日，携程发布《端午小长假旅游市场展望报告》（以下简称《报告》），数据显示，端午小长假期间的酒店、机票、度假产品等预订，环比5月仅有小幅增长，且增长幅度并不及清明、五一小长假前。由此可见，北京新增疫情对整体旅游市场带来了不小的影响。
然而继续增长的数字显示出旅客的出行需求依然存在。广东方面，省内旅游逐步回暖，房车游成为市场新热点。整体而言，高品质安心游为游客所关注。
北京：出行更谨慎
北京的新增疫情，给正迅速回暖的国内旅游市场“踩了一脚急刹车”。
6月16日晚，北京重大突发公共卫生事件三级应急响应上调为二级。在迅速收紧的政策下，6月17日全天，北京两座机场共取消航班656架次。其中，出港航班取消313架次、进港航班取消343架次，取消率分别为53.97%与55.6%。
6月17日，铁路部门、各大航司陆续推出退改保障方案，全国多地重申中高风险区隔离政策，在收紧的防控措施下，端午小长假涉及北京地区的铁路、航空客流小高峰预计不会出现。
端午还能出门吗？这成为很多人眼下的疑虑。携程预订数据显示，6月8日—14日一周环比6月1日—7日，预订酒店、大交通（机票、火车票、汽车票）、度假（团队游、自由行、包团定制、主题游）等端午小长假相关产品的订单量，仍然出现了小幅增长。其中，酒店预订增长12%，大交通预订增长7%，度假预订增长15%。
《报告》表示，这表明除北京等特殊地区外，端午小长假期间人们的出行、休闲需求依然存在，旅游市场的复苏基本面仍在。但相比前一阶段，人们的出行决策显然更加谨慎。
广东：房车游市场潜力足
携程端午节期间的预订数据显示，上海、广州、深圳、成都、杭州、重庆、南京、西安在最热出发地与最热目的地中皆名列前茅。火车票的预订数据显示，深圳—广州、上海—杭州、上海—南京、深圳—长沙、深圳—汕头、重庆—成都的预订热度排名最前。
随着广东重启省内跟团游，旅游市场逐步回暖。岭南控股广之旅近期收客数据显示，该社近一周的省内跟团游已基本恢复至同期水平。在出省、出境游暂未恢复的当下，想要放松的市民游客期盼着外出游玩催热了省内出游的需求，也加速了省内游产品的多样化发展。
岭南控股广之旅粤港澳游总部常务副总经理苏颖珊表示，房车旅行最显著的特点是舒适的旅程体验，其自由、私密、安全的优点，在“后疫情时代”更能满足大家庭出行的新需求。针对珠海、清远、东莞等省内热门房车营地目的地，旅行社近期上架了多款围绕生态休闲、乡村田园主题的“房车生活”以及“房车旅游”产品，周边自驾游进入2.0时代。
记者对比发现，与传统旅游大巴相比，房车6人以下的承载，更具私密性；而房车内部空间宽阔，能够一次满足旅途上食宿、成员交流互动的需求，对比普通的小轿车、SUV等车型自驾旅游，具有更高的舒适度、自由度和安全性；加上驾驶房车只需C2以上等级驾照，一年以上驾驶经验，自动挡好操控，对房车新手也不存在技术门槛。各项的优势，让房车自驾旅游在“后疫情时代”更能满足大家庭出行的新需求。
除此以外，省内房车营地的快速发展以及交通配套日益完善，也给房车旅游在“后疫情时代”创作了持续发展的动力与生机。苏颖珊表示，近年来广东营地数量在逐步增加，至目前已超过35个。作为一个小型旅游综合体，房车露营地被赋予亲子拓展、定向越野、户外探险、老年康养、婚纱摄影等丰富内涵。周边房车营地的迅速发展、交通配套日益完善，房车旅游已成为一个值得关注的周末旅游趋势。
高品质游受关注
端午小长假期间，谁最想出去玩？《报告》显示，下单端午小长假产品的用户中，男女比例为51∶49。从年龄层看，总体出游人群中，90后、00后用户占比达到了60%；在携程火车票的预定中，90后、00后占比超过了七成；在机票预订中，90后、00后占比也接近了一半。
从预订特征看，《报告》显示，与清明和五一小长假类似，因疫情带来的心理影响，以及海外旅行受限，使用户在选择端午小长假产品时，非常聚焦于高品质产品与“安心游”服务这两个关键词。
大数据显示，端午节期间，预订高星酒店（四星和五星）的比例接近六成。另外，用户对高星酒店、高品质产品的专注程度也越来越高，花费原来四星的价格享受五星的服务，不仅直接提升了旅行品质，保障也更好。
对高品质出游的需求，也直接反映在用户对景区的选择上。大数据显示，上海迪士尼度假区、珠海长隆海洋王国、中华恐龙园、上海海昌海洋公园、茶卡盐湖等高品质景区，是今年端午小长假期间游客们最喜爱的热门景区。
与此同时，“安心游”成为民众出行关注的焦点。大数据显示，在携程自营跟团游客中，目前70%选择了“安心游”产品，选择高端旅行或精选小团的用户显著增长。另外，金融旅游分期产品亦层出不穷。携程方面称，超过500万用户将获得500—10000元不等的节假日临时额度，助力旅游消费，满足用户多元化的旅行需求。南方日报记者周人果
逛游径以新视角品读精彩岭南历史文化
端午小长假，广东省内游又增添了新玩法。近日，首批广东省粤港澳大湾区文化遗产游径发布，首批游径共27条，串联起了粤港澳大湾区的历史文化遗产及沿线重要的自然资源景观。游览这些游径，游客可以更全面、更生动地了解岭南历史文化和欣赏自然风光，是亲子游、人文生态游的好去处。这些游径有怎样的历史故事？当中哪些打卡点不容错过？一起来看看吧。
玩法一访名人故里读历史
游径名称：中山—珠海孙中山故里游径
中山、珠海同属古香山县，历史同源。香山县自古人才辈出，孙中山先生正是出生于广东省中山市东部的翠亨村，他少年时曾在翠亨村冯氏宗祠读书。距离翠亨村不远的左步村则是孙中山的祖居地，同时也是欧初、方成、阮玲玉等名人家乡，村内至今仍保存大量百年历史的碉楼、住宅、祠堂、村庙、古旧街巷等特色建筑。
打卡点：左步村—孙中山故居—翠亨村冯氏宗祠—陆皓东故居—杨殷故居—卢慕贞故居—珠海中山公园—唐雄故居—唐绍仪故居
玩法二观古窑址赏“活文物”
游径名称：佛山南风古灶游径
南风古灶窑址是中国现存为数不多、从明代至今仍在使用且沿用传统烧制工艺的柴烧龙窑，是陶瓷远销海外的重要见证。佛山南风古灶游径以南风古灶历史文化街区、石湾公园成熟景区为载体，通过园区小路串联整合南风古灶、高灶陶窑等海丝文化遗产资源点，同时串联林家厅及古民居群、高庙、简照南故居、广东石湾陶瓷博物馆等其他众多文化资源点。
打卡点：高庙—南风古灶窑址—高灶窑址
玩法三逛世遗碉楼看建筑之美
游径名称：江门开平碉楼与村落世遗游径
开平碉楼与村落世界文化遗产是首个华侨华人文化的世界遗产。开平碉楼群融合了中国传统乡村建筑文化与西方建筑文化的独特建筑艺术，该游径串联各个华侨文化遗产集聚区，集中展示中西合璧的碉楼建筑群和侨乡聚落。
打卡点：自力村碉楼群—立园—赤坎旧镇近代建筑群—司徒美堂故居—赤坎南楼—马降龙碉楼群—锦江里瑞石楼
玩法四行古道体验乡里美食
游径名称：岐澳古道（中山段）
这条有着百余年历史的古道是近代中山通往澳门的交通要道，它曾是繁荣一时的贸易通道和官道。在这条古驿道上，不仅有古村、古道、石碑等相关遗存，游人还可体验三乡茶果传统饮食，了解五桂山土沉香生产与制作技艺、白口莲山歌等非物质文化遗产。
打卡点：税山界碑—云迳寺遗址—五桂山段古道遗址—“石莹桥路界止”石碑—雍陌段古道遗址—古鹤村古道遗址
玩法五看海防要塞赏古城韵味
游径名称：深圳大鹏所城游径
深圳在中国海防文化中有着重要的意义，大鹏所城是岭南重要的海防军事要塞。在大鹏所城内，保留有清道光年间福建水师提督刘起龙的“将军第”、鸦片战争时抗英名将广东水师提督赖恩爵的“振威将军第”等众多文化文物资源点，更有大鹏清醮、大鹏绿丸仔制作技艺、大鹏濑粉仔、大鹏所城打米饼等非物质文化遗产。这段长约3公里的游径向南延长至滨海沙滩，游客既可体验古城韵味，又可通过较场尾沙滩体验深圳滨海风情。
打卡点：较场尾沙滩—大鹏所城—东山寺
尝美食看端午广东人餐桌上有哪些应节美味
我国不少地方在端午节有着扒龙舟和吃粽子两大传统习俗，而在广东过端午，更有独特的节味。今天我们就从餐桌开始，一起了解在这个传统节日里，“最会吃”的广东人都将准备哪些应节美食。
最传统龙舟饭和龙船饼
每年端午期间，在热闹的龙船景之中，有两样传统美食最受欢迎，它们就是龙船饼和龙舟饭。龙舟饭是珠三角龙舟文化的重要一环，当村中“招景”完毕，村民们会组织在一起吃龙舟饭，对于村民来说，吃过龙舟饭，一年都会风调雨顺、五谷丰登。在龙舟饭的餐桌上，一般会有烧肉、白斩鸡、碌鹅、焖鸭、花锦鳝等菜式，都是吉祥喜庆的意思。
龙船饼一般是普通的广式手制糕点，有杏仁核桃酥、鸡蛋糕、白凌酥饼、红凌酥饼等。这些糕饼有一个共通点，那就是干身、方便携带、不易变质。桡手们会将龙船饼带上身，补充体力。
最特别咸肉粽和栀粽
在粽子的制作上，南方人非常大方，荤食海味都能入粽。对广东地区来说，常见的食材有五花肉、咸蛋黄、虾仁、瑶柱、鹌鹑蛋等，对广东各地对咸肉粽进行了不同程度的改良，形成当地的特色。端午节，潮汕人除了咸肉粽，还有一种制作复杂的特色粽子——栀粽。潮汕人说端午不一定要吃粽子，却一定要吃栀粽，这种点心呈棕色或茶色，沾上白砂糖，口感松软弹牙。制作栀粽的原料栀子有清热泻火、解毒凉血的功效。
最美味黄鳝饭
端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，民间有吃“五黄”可利用端午节的节气力量，祛除寒湿五毒、抑制霉运的说法。黄鳝是“五黄”中的一种，有俗谚说“端午黄鳝赛人参”，虽然广东地区四季都能吃到黄鳝，但是端午前后的黄鳝最为肥美。不同地区做法各异，宁波人最经典的做法是“宁式鳝丝”，将鳝鱼拆骨切段，配韭黄、茭白丝等翻炒做成羹，而广东台山人则将其做成瓦煲黄鳝饭，口感松软，香气四溢。南方日报记者郑洁琳
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