“不设置最低消费门槛”应形成制度

□林如敏

在反对浪费、厉行节约的号召下，在浪费可耻、节约为荣的呼声中，广大市民、餐饮企业积极响应，这让人欣慰。

广东省消委会也迅速行动，近日联合全省消委会发出倡议：打造节约型广东餐饮，坚决制止“舌尖上的浪费”。倡议包含了诸多内容，比如应在经营范围内大范围张贴宣传语、指示牌，比如要建立点餐提醒制度、避免消费者因点餐过多造成浪费等等。这都是切中肯綮的及时之举。其中最具现实意义的，则当属“不设置最低消费门槛”。

设置最低消费门槛堪称餐饮业的顽疾，时不时引发一些消费纠纷。三五好友聚会，明明人数不多消费有限，若是想要个私密性稍好的包厢，往往被要求有最低消费，理由只有一个——“我们这里就是这样规定的”。

在绿色餐饮渐成风尚的今天，这样的“霸王条款”也是时候该寿终正寝了。我们相信大多数餐饮企业的自觉、自律，但不排除有少数企业唯利是图、置若罔闻。消委会的倡议，从本质上说并没有强制约束力，取消最低消费门槛，最终还需要依靠强制性制度约束。

好消息是，据新华社报道，商务部正会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施，推动建立制止餐饮浪费的长效机制。相信最终出台的行业规范，当包含取缔设置最低消费门槛这一条款。

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