广东消费扶贫助冰糖心苹果走出大凉山

黄廷伟

昨日，在广州市天河区某家超市的“东西部扶贫协作产品销售专区”，记者尝到了一块爽脆的苹果：这种苹果的“卖相”不像我们熟识的苹果那么红润、大小均匀，而是绿色的果皮，大小也不十分一致。但甘洌的味道，甜中带酸，带有一种扑面而来的泥土气息和自然味道。来自四川省大凉山彝族自治州盐源县双河乡杨柳桥村的村支书黄廷伟在一旁给记者讲起了四川大凉山的苹果与广东消费助农的故事。

文、图/广州日报全媒体记者冯秋瑜

广东助力大凉山苹果“走出去”

11月16日，黄廷伟从四川西昌机场乘飞机来到广州，这是他第一次来。年届40岁的黄廷伟告诉记者，他所在的杨柳桥村地处高寒山区，平均海拔在2500米~2800米之间，“我很高兴有机会来到广州与大家分享东西部扶贫协作带来的成果。海拔高、日照充足、昼夜温差大的环境造就了盐源苹果皮薄肉脆、口感香甜，还有冰糖心的特点。”

尽管有着得天独厚的自然资源优势，但黄廷伟说，以前村民们在地里生产出来的苹果由于地理环境、交通、气候、物流等因素，只能在当地自产自销，或者供应本地的小农超市和个体户，交通的不方便也让很多自然生长的冰糖心苹果坏在树上。

“2015年开始，我们村开始与盐源县优果种植合作社合作，农户零散种植的苹果不用担心销售渠道，在产品资源整合方面得到很好的发展。”黄廷伟介绍，在广东省、广州市的扶贫工作组的帮助下，从县一级开始组建起扶贫协作工作队、合作社，采用“公司+合作社+基地+贫困户”的模式，充分发挥广东在市场方面的优势，拓展了盐源苹果的销售市场和渠道，改变了过往零散种植的局面。通过产销对接，合作社年收入已跃升至100万元，社员年收入也达到了5万~10万元。

超市直采保障社员收入

“在盐源县优果种植合作社的帮扶下，杨柳桥村紧紧抓住东西部扶贫协作机遇，与苏宁、家乐福合作进入广东以及华南市场，拓宽了盐源苹果的销售渠道，让大凉山的冰糖心盐源苹果为更多消费者所认识和接受，也为我们家乡的发展提供了产业发展方向，我们社员的收入得到保障，生活水平质量不断改善，劳动积极性大大增强。”黄廷伟说。

广东省连锁经营协会专职执行会长张小琳介绍，广东省连锁经营协会深入贯彻落实广东省消费扶贫工作，积极促进行业、会员单位与东西部帮扶地区开展消费扶贫活动，以深化扶贫协作和产业对接为重点，进一步促进两地间经贸往来，实现多方合作，共同发展。她表示，鼓励广大市民积极购买扶贫产品，可以帮助贫困地区增收脱贫，同时也让广东的市民买到更好、更优质的产品。

黄廷伟表示：“在广东省的消费扶贫、劳务协作等项目的帮扶下，希望我们共同携手打赢脱贫攻坚战，让更多像盐源苹果这样的优质农产品能加快步伐，走进广东省乃至全国各地的消费者家中，让大家能随时随地享用到来自大凉山的优质农产品。”

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