外出就餐防疫不松

羊城晚报讯记者余燕红、通讯员粤疾控报道：春节期间，无论是宅家还是出游，饮食都是“标配”。广东省疾控提醒，疫情防控时期，外出就餐尽量选择防疫措施到位的餐厅。

外出就餐要选择到持有有效《食品经营许可证》的餐厅就餐，不到无证小店和街边小摊就餐，建议尽量选择到食品安全量化等级为B级以上的餐厅。选择餐厅时，应留意餐厅疫情防控措施是否到位，如健康监测、配备洗手消毒设施或免洗手消毒液、间隔错位就餐、提供公筷公勺餐具、场所清洁通风等。

在外就餐尽量选择彻底煮熟的食物。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目。规避高风险食物，如不食用河豚鱼、织纹螺等，禁食野生动物。

省疾控还提醒广大群众，尽量减少聚餐等聚集性活动，少去人员密集场所，家庭聚餐及私人聚餐人数控制在10人以下。饭前用肥皂或洗手液和流动水洗手；没有洗手条件的，可使用消毒湿巾或便携式免洗手消毒液清洁双手；多人共同就餐时，提倡使用公筷公勺。践行“光盘”行动，杜绝餐饮浪费。

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