梅州市食品药品监管部门假期每天上街巡查执法 食药市场国庆期间安全零事故

工作人员节日期间深入一线开展监管巡查工作。（市食药监局供图）

本报讯（记者王丽莉） 昨日，记者从梅州市食品药品监督管理局获悉，国庆期间梅州市食品药品监管系统加强节日期间食品药品安全监管工作，每天组织执法小分队巡查，做到“监管”不放假。在这期间，梅州市食品药品安全“零事故”，市场秩序良好。

国庆期间，梅州市食药监系统严格按照要求组成执法小分队，坚守岗位，深入监管一线，着力排除食品药品安全风险隐患，特别是结合节日期间市场消费特点，加大对旅游团餐、农产品批发市场、商场超市、农贸市场等重点环节监管力度，加强对食品药品生产经营企业现场监督检查，强化网络订餐管理，严防各类食源性疾病和食物中毒事件的发生。

客家人热情好客，近年来农村集体聚餐活动数量越来越多，规模也越来越大，为加大农村集体聚餐食品安全管理力度，梅州市“市、县（区)、镇(街道)、村(社区）”四级食品监管网络全部建立。若有村民想开展农村集体聚餐活动，需要先向辖区内的村（社区）提出申请，申请通过后才能开展聚餐活动。聚餐报告登记表不仅要填写举办时间、场所，预计参加人数，还要写清楚主要食品加工制作人员的情况、主要食品原料及来源、主要菜品、加工场地卫生条件和卫生设施等。若参加聚餐人数少于800人，辖区内的镇食药监管所负责全程监管；若参加聚餐人数多于800人，辖区内的县（区）级食药监局将派专人前去共同监管，期间也会对食材、烹饪好的菜品进行抽检。国庆期间，针对梅州市返乡人员多，家庭聚餐多的特点，梅州市食药监系统特别加强了农家宴席的现场监督检查和农贸市场食用农产品快检，包括加强对菜单的审核、调味品和食材的溯源检查、制作加工环境的检查、烹饪过程的监管等，确保市民舌尖上的安全。

据了解，国庆期间，梅州市食药监系统共出动执法人员约400人次，巡查生产经营单位200多家，市场秩序良好。

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