著名主持人韩乔生： 打好文化牌突出梅州茶特色

作为本次茶业精英峰会的特邀嘉宾，著名主持人韩乔生（如上图，林翔摄）在为期两天的会期中，与梅州独具特色的茶文化和悠久的种茶历史来了一次“亲密接触”，不仅在韩山种下茶树，还对与会期间品尝到的口感甘甜、唇齿回甘的梅州嘉应茶赞不绝口。

韩乔生表示，梅州有着独具特色的茶文化、得天独厚的自然条件、品质优良的各类茶叶，茶产业发展具有巨大潜力，如何将嘉应茶做出特色，成为又一靓丽名片，值得认真思考。他建议，首先要种好茶、种“特色”茶。一方面，全方位提升茶叶品质，让人能够通过喝茶品味梅州的好山好水好风光。另一方面，要赋予茶叶更多的文化内涵，梅州各地有独具特色的茶文化和悠久的种茶历史，可从中挖掘能够吸引眼球的生动故事，使其成为蕴含在嘉应茶中的“文化符号”。其次是要“合纵连横”，积极挖掘自身独特的茶文化。梅州是全国闻名的足球之乡，世界球王李惠堂、前国脚池明华、王惠良等知名足球人都是梅州人。唐代著名文学家韩愈曾在韩山留下足迹，并对韩山茶赞不绝口……在历史的长河里，梅州大地上发生过许多与茶相关的典故。梅州要不断拓展嘉应茶在文化上纵向和横向的内涵和外延，将历史和典故有机地“串珠成链”，打造属于嘉应茶的“专属名片”，就一定能够打响知名度。

对于此次精英峰会，韩乔生认为，能够将国内外茶业“大咖”和知名业内人士汇聚起来，为梅州嘉应茶发展献计献策，不仅能够打响嘉应茶在全国乃至全世界茶产业版图中的知名度，还能够为世界和中国茶产业发展贡献更多梅州思路，取得双赢的效果。他希望梅州加快茶产业发展和茶旅融合的步伐，让嘉应茶走向全国、走向世界。（刘野）

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