授一技之长解安居之难

贵州凯里市开展易地扶贫搬迁劳动力免费培训

南方农村报讯“青椒辣子鸡,主料,仔鸡500克、青椒100克,调料,姜片、蒜……”在贵州省凯里市洗马河街道杭州路社区易地扶贫安置点的培训室里,高级厨师谭贞奎一边在讲台上板书,一边讲授烹饪技巧。

讲台下,坐着40余名学员。与其他厨师培训班不同,这些学员都是来自附近的易地扶贫搬迁群众,有的已经50多岁,有的还不到20岁,有的妇女还背着孩子。转入实操练习后,颠勺、准备原料、掌控火候……不少学员拿出手机录视频,生怕漏下关键信息。

“帮助乡亲们掌握一门技能,很有成就感。”谭贞奎说,作为一名高级厨师,去北京的酒店“掌勺”,月薪可能有1.8万元,但他没去。目前,他已累计培训了上千名学员,全部是易地扶贫搬迁群众。有的学员已经自己开起了小餐馆,有了稳定的收入。

“学到厨艺后,打算在我们小区开一个餐馆。”19岁的陈通旺是贵州省剑河县南哨镇人,由于家贫,他初中毕业后就外出打工,换过好多工作,收入一直较低。得益于国家易地扶贫搬迁政策,今年1月,陈通旺一家从南哨镇搬到了杭州路社区。安定下来后,从事什么工作是他面临的大问题。

“我们的培训,就是要解决像陈通旺这种移民群众的就业问题。”凯里市生态移民局常务副局长张荣说,凯里市及时整合资源,动员全市培训机构积极参与易地扶贫搬迁劳动力全员培训,根据他们的性别、特长、就业意愿、培训需求,采取“定点培训+社区培训”的方式,开设电工、家政、月嫂、育婴师、养老护理、厨师等培训,争取实现“培训一人,脱贫一家”。

据了解,目前凯里市已开展易地扶贫搬迁劳动力全员免费培训87期,培训移民3673人次。对有劳动能力、有就业愿望的贫困群众,通过劳务输出、提供公益性岗位、建立移民创业基地等方式,确保每户至少1人实现就近就地就业。据初步统计,目前当地易地扶贫搬迁劳动力家庭就业创业率达91%。(新华)

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