石斑鱼后市看好

清明节刚过,各产区行情起色依旧不大。4月7日,海南地区1-1.6斤/尾的珍珠龙报价仅为24元/斤,保持低价运行,1-2斤/尾(统货)同样为24元/斤,2-3斤/尾的价格则保持为18元/斤,同比下滑3元；福建地区1-1.6斤/尾珍珠龙胆25-25.5元/斤,同比下调0.5-1元；青斑1.1-1.6斤/尾保持23元/斤,其中云龙斑1-1.6斤/尾暂无报价。

近段时间,珍珠斑1-1.6斤/尾规格鱼已经持续徘徊在24-25元/斤,养殖户出鱼积极性严重遇冷。目前市场行情走势乏力,新一轮涨价趋势暂不明显,与4月1日业内人士预计清明后迎来涨价的期望大相径庭,因此各产区养殖户暂时都选择待售估价,不急着出鱼。

“如果清明这段时间不涨,那就再等到五一假再出鱼或者禁渔期。”由于3月份以来主要销售的是1.2-2斤/尾规格鱼,而后市1-1.6斤/尾的规格鱼需求较少,不少养殖户对后市涨势信心颇足,认为后市涨价只是时间问题。

不过,相比估价待售的做法,海南不少养殖户则选择主动出击,积极寻找本地餐饮销售渠道。业内人士透露,本地餐饮销售渠道能极大减少流通环节对接,终端价格较高,1-1.6斤/尾价格为32元/起,但同时该渠道隐形成本较大,对接餐饮、运输、起捕等各环节需要花费养殖户大量时间精力,加上本地餐饮市场有限易饱和出鱼量不大。建议养殖户可以将其作为资金回笼的手段之一,同时等待常规渠道价格回暖。

□邓汉文

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