长假过后，来帮肠胃减减负

今年，在疫情常态化防控的情况下，适逢国庆节与中秋节同庆，市民们无论是选择外出游玩还是宅家度过，吃喝玩乐都是节假日不变的主题。

或许，你会选择亲朋好友外出聚餐，或在家做上几顿大餐犒劳自己。但是，吃得过饱过快，都会增加肠胃道消化的负担，严重甚至可能引发肠胃问题。

如果想既要“口福”，也要“胃福”，市中医院脾胃病科主治医师卢晓敏有秘诀传授。

吃海鲜有四字诀

每年国庆期间，都会有不少市民选择外出，前往沿海城市游玩，尝一尝当地海鲜。不少市民会因为不合理食用海鲜而导致出现各种各样的肠胃问题。卢晓敏提醒，海鲜固然味道鲜美、营养丰富，食用的时候我们一定要谨记“鲜、熟、适、分”四字诀。

首先，一定要煮熟。因为未煮熟的海鲜含有很多细菌或寄生虫。如果海鲜没有完全煮熟，部分菌类就没有被杀死，人体摄入这些带菌的海鲜就有可能引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

其次，保证要新鲜。因为贝类本身的细菌含量比较高，死去的贝类自身的营养物质会成为细菌繁殖的养料，而细菌在繁殖的过程中会产生毒素，所以已经死去的贝类最好不要购买以及食用。即使一开始挑选的是活的海鲜贝类，买回家之后最好也要尽快烹饪食用。

第三，现在正是海鲜盛产及最肥美的季节，不免让人垂涎三尺，胃口大开，但我们一定要控制食用的量。一旦进食海鲜过多过快，就容易引起胃肠道各种不适反应或病症。

最后，要注意海鲜不能与一些特定食物同时食用。例如，海鲜和啤酒最好不要同时食用，因为海鲜中含有大量的嘌呤，这些嘌呤被人体摄入后会导致体内尿酸过高，同时摄入酒精的话，则会导致尿酸沉积在软组织或者关节中，引起软组织发炎或关节炎，从而引起痛风。

除此之外，进食海鲜前后，最好不要吃未完全成熟的水果以及饮用浓茶，因为这样容易导致胃内形成“胃石”。

饮食要保持节制

卢晓敏说，假期吃吃喝喝在所难免，但也要注意饮食荤素搭配。多吃些易消化、易吸收及粗纤维的食物，不要单纯地吃高热量高蛋白高脂的食物。短时间食用过多高脂肪高热量或过于生冷寒凉的食物，胃肠道运化能力不足，胃肠黏膜受刺激，容易出现腹痛、呕吐、便秘、腹泻等情况，也有诱发胰腺炎、胆囊炎等疾病的风险。节假日期间应当按照正常的饮食规律进食，注意荤素搭配。

肠胃和人一样，有固定的工作和休息时间，节假日一到，很多人因为外出游玩或熬夜、懒床等作息改变，饮食也变得不规律，随之胃肠道生物钟也被打乱，影响消化系统正常运转。所以即使节假日，我们也应该做到作息有时，饮食有律。

无论哪种食物，再有营养也不能吃太多，否则不但不能强健身体，而且只会适得其反。吃得太饱、太撑，大量食物来不及消化，胃部就会始终处于高强度的工作状态，大量分泌的胃液就容易伤害胃黏膜，引起急性胃黏膜的病变。在亲友聚会上很容易出现“劝酒”“劝饭”的情况，大家一定要注意保持节制，饮食喝酒适量有度，切忌吃得过多。

/支招/

饮食不当肠胃不适医生教你四招消食

节假日饮食不当，脾胃功能最容易受伤，常常会出现恶心呕吐、反酸嗳气、腹胀腹痛，腹泻或便秘等症状。如出现上述肠胃问题，症状较轻时，卢晓敏建议先清淡饮食，以粥面等容易消化的食物为主，可适当服用一些健脾行气、助消化、消积食的中成药，配合充分休息，一般可自行缓解。若症状持续时间长，特别是腹痛加重，进食即吐，腹泻不止，伴发热、乏力、精神疲倦或黑便等症状就要及时就医。

长假过后，因各种应酬聚餐、生活作息改变，我们难免会出现一些肠胃不适，消化功能紊乱等小问题，以中医脾胃养生理论为基础，卢晓敏提供了以下方法，帮大家的肠胃减减负。

技巧1：熬汤消积食

这里说的熬汤，并不是大家印象中的“老火靓汤”。而是建议大家节后可以用谷芽、麦芽、山楂或者萝卜、陈皮等熬水或加适量瘦肉煮点清汤，喝后可以助消化，消食积，能有助减轻腹胀、纳差等症状。

技巧2：粗粮解油腻

节假日餐桌上的菜式大多高蛋白、高脂肪、高热量，就是我们中医说的肥甘厚腻，不利于消化吸收。节后除了多吃一些消食导滞的食物以外，还可以吃些白菜、芹菜、卷心菜、番茄、玉米、木耳、银耳、猴头菇等富含膳食纤维的新鲜果蔬或菌类食物，促进肠胃蠕动，消解食物油腻。像银耳，既能润肺养胃，又适合秋季滋补之用。

技巧3：喝粥养脾胃

大米、小米等补中益气，健脾和胃，性平，味甘。有益脾胃，节后养生或者肠胃不好的人，可以多喝些粥，能养胃健脾，是节后清肠养胃的最佳食物之一。

技巧4：运动助消化

饭后适当运动对消化会有很大的帮助，可以在充分保障食物被消化的同时，身体的部分能量得到有效释放。建议大家在每次饭后的半小时可以采取散步的方式，让肚子里的食物能够得到充分的消化，而不至于饭后久坐等造成肠胃胀气等情况。当然，饭后的运动不宜太剧烈，如果太剧烈则会造成肠胃的血供不足，反而影响了血液的重新分布，进而影响了消化功能。

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