新春佳节来临,亲朋好友相聚都是开开心心的,熬夜打牌、聚会聊天,一日三餐变成了两餐或是多餐,作息时间、饮食规律难免会出现紊乱。每年春节都有不少人因为各种原因走进了医院。如何健康平安地过春节呢?昨日,记者就此采访了市中医院相关医生。
本报记者 周映夏 通讯员 黄琳
吃 不要随心所欲
亲朋好友相聚,丰富多样的饮食文化是餐桌上靓丽的风景,尤其是带有喜庆气氛的“荤菜”往往占据绝对主导地位,但是这些菜脂肪含量很高,吃得太多对健康有害无利。
市中医院治未病中心副主任医师黄娜娜表示,春节期间,老年人的饮食应特别注意,应选择较软易消化吸收的食物,以帮助进食及消化。荤素搭配要合理,以低脂肪、高蛋白、低盐、低糖食品为佳,并搭配一些新鲜的蔬菜、豆制品和菌类食物,烹调蔬菜也要尽量清淡,可以凉拌或放少量油急炒或蒸煮为宜。由于老年人多有高血压病,因此节日期间食盐的摄入量往往偏多,此时应多摄入含钾多的蔬菜,含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。注意饮食的同时,日常服用的降压药、降脂药、降糖药等不能随便停用。
“春节期间,酒肉丰盛,肠胃承受着比平时大几倍的负荷,虽然中青年人的肠胃功能相对强盛,但不注意节制更容易伤脾胃。”黄娜娜医生提醒,中青年人的节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉,要有多搭配着吃富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的蔬菜水果。此外,节日食品丰富,孩子们饮食会无节制,尤其是会吃很多小零食,建议儿童少吃零食,且家长购买时应尽量选购正规厂家生产且安全性高的食物。很多家庭都备有坚果作为应节食品,虽然坚果既美味营养价值又高,但同样不能大量吃,每天吃一小把,一般50克左右就够了,因为坚果不容易消化,容易造成小孩子积食生病。春节期间不要打乱孩子定时定量的进食规律。一旦出现伤食情况,可用神曲12克、乌梅3枚煎水服用;或用炒谷麦芽各9克、炒神曲、炒山楂各6克,水煎服,1日2次。
喝 饮酒要有节制
每年春节期间,各大医院急诊科都会接诊不少因醉酒入院的患者。黄娜娜医生表示,适量饮酒,可增进人与人之间的感情。但绝不可贪杯酗酒,因为酒类都含有酒精。酗酒不但容易醉,还可导致胃黏膜损伤,轻者可至急性胃炎,重者可并发急性胃黏膜出血。大家不能空腹饮酒,可先适当进食一些食物再饮酒,其次喝酒一定要适可而止,不能过量,酒后可适当饮用纯酸奶,或菊花茶、大麦茶,山楂橘皮茶,酸梅汤等。
黄娜娜医生表示,春节期间很多年轻人通宵达旦打牌或唱卡拉OK,长期熬夜会影响精神状态,同时对肝脏和肾脏带来损伤。熬夜后可喝枸杞子泡水,可缓解熬夜后所引起的眼睛疲劳干涩和腰膝酸软。此外,还可喝薄荷菊花茶,具有清热解毒和舒缓疲劳功效。也可喝绿茶,具有提神醒脑加快新陈代谢速度,消除疲劳感的作用。
玩 多运动防止长胖
市中医院急诊科副主任医师周耀辉表示,返乡过年或是留在原地过年的人们在室内活动时间较长,或是走亲访友来来往往客人多,要做好室内的通风消毒。每天定时开窗通风,同时也要注意保暖,应该注意调节好室内的温度和湿度,如果使用加湿器要每天换水,每天清洗,且最好使用纯净水。
“过年期间享受各种美食的时候,不要忘记运动,既可以防止长胖,还能让你保持好的精神,不至于节后上班或上学出现精神萎靡不振,身体甚至出现不适的情况。”周耀辉医生提醒,适合春节做的户外运动如登山、打球、骑自行车和跳绳等,运动之前要做好热身,避免运动损伤。
行 注意预防呼吸道疾病
周耀辉医生表示,冬春季节交替是呼吸道疾病发病和传播的高发时期,人们一定要重视。春节期间返乡人群规模大,走亲访友人群密集,以及人口流动频繁等多种原因,对抵抗力弱的老人、婴幼儿等人群更容易引发流感、气管炎、肺炎等呼吸道传染病。
周耀辉医生建议,春节返乡途中要做好自身防护,公共场合与他人保持距离,尽量选择独立交通工具。外出时正确佩戴口罩、勤洗手、勤通风,尽量避免走亲访友或去人群密集场所。春季干燥多风,要注意保暖和充足的饮水,多吃蔬菜水果补充维生素。
“节日期间各种肠胃疾病也比较常见。”周耀辉医生表示,过春节每家都会准备充足的美食,但大家在吃的方面要格外注意,不要因为贪嘴而让自己的肠胃受苦。如果在操作食品时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。如果是多人参加的聚会,最好用公筷,因为此时正是感冒病毒等呼吸道疾病高发时期,餐具虽然消过毒,但是在频繁的接触中,可能会通过食品、餐具或者是唾液让疾病有机会传染给别人。
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