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大海的元气(2)

来源:宝安日报 2021-03-28 08:16   http://www.kcqsx.com/


毛了”,也可以说是“非分之想”,字里行间流露出一些想处男女朋友的意思。但王雁貌似“不解风情”,照样回信,谈读书,谈写作,谈大学生活,就是不谈“爱情”。时间久了,我也“知难而退”了。有些同学和朋友把这段往来理解为我的“初恋”,这完全是臆测,一段从未开始的感情,怎么可以用“初恋”这么美好的字眼来诠释呢?

有些跑题了,还是回到王雁的海岛婚姻吧。

大学毕业之后,王雁与一个生活在海岛的大学同学确定了恋爱关系。王雁分配在镇上我们上高中时的母校工作,男友则在海岛上教学,婚后俩人两地分居。两人一直努力把男方调离海岛,到大陆上成家立业,但海岛有一些保留人才的政策,只允许大陆上的女方调入海岛工作生活。经过一番纠结,王雁毅然决然地只身来到海岛的婆家,调入岛上的中学,开始了海岛女教师的生涯。如今20多年了,王雁的女儿已大学毕业,一家人在海岛上生活得幸福而知足。

一个人为了爱情远走他乡是值得敬佩的,把自己余生的日子托付给一片无边无际的大海,选择在远离大陆的小岛上过一种世外桃源的生活,这需要勇气,更需要淡定的心态,不为世俗袭扰,横下一条心,与内心深处的孤独落寞对峙,一天又一天,一年又一年。

正所谓人活一口气,在我的“绯闻女友”王雁身上,的确有这种独特的气场。

3

刘振江更是一个有气场的人。

刘振江人称大江,作为国内著名的海上旅行家,大江的足迹遍布世界各个大洋。大江从小出生在岛屿星罗棋布的长海,骨血和性格中天然有海一般的情怀,浪一般澎湃的激情。在祖祖辈辈的遗传基因影响下,大江8岁左右便喜欢上了海钓,一次次出海远行,一次次思考人生,人究竟为什么活着?怎样活才有意义?刘振江最喜欢的文学作品是《老人与海》,海明威的文字告诉他,人生就像出海,本来就是一种无止境的追求。海上旅途漫长、艰难和深不可测,一定得有一颗自信且永不言败的心去支撑。

20余年,大江乘船到过印度尼西亚、日本、马尔代夫、澳大利亚、美国等国家和地区的海域旅行和垂钓,最难忘的地方是印度尼西亚科莫多群岛和中国台湾火山岛海域。在印尼科莫多群岛海域,大江曾创造的最牛战绩是钓到一条长达165厘米、重62公斤的GT(牛港鲹),这个成绩是目前海钓同类鱼种世界第二。

为了尽情垂钓,幼时随父母移居大连的大江又回到了大长山岛。大长山岛镇是长海县县城所在地,大江并没有住在县城里面,而是在三官庙临海屯的海边建了一个民宿,取名恒泰假日。民宿共三层,地下一层,地面两层。建在临海的山崖上,依山傍水。在众多渔民居住的平房之中,显得颇有气派,但绝不高傲、突兀。

我住的是二楼的一个房间,落地窗直接面对着崖下的大海,离岸边数百米处,停泊着近百艘渔船。我们抵达的第一天晴空万里,几乎没有什么风,海面上风平浪静,寂静的港湾,错落有致的渔船,油画一般的美,我在窗前从中午一直坐到黄昏。入夜,我整个晚上也没把窗帘拉上,白天那些停泊的渔船开始作业,点点渔火伴着突突突的马达声,像天上的繁星在走动、穿梭,但它们却并不遥远,简直触手可及。这样的夜景让人兴奋,让人无法入睡,我们枕着海浪和波涛,与深不可测的大海深情相拥,没有人不晕眩,没有人不陶醉。黎明,我把手机的摄影镜头一直对着右手边的东方,在海天一线之间,从太阳从海面上刚刚露头,直到太阳离开海平线,我就一直拍着。那朱红的太阳,映红了天际,映红了海面,像一颗红宝石,被天海含在唇齿之间。新的一日,这诞生的大美,那么撼人心魄。只有在海上,或者说只有在海岛上,才能真切地感受到这种无与伦比的美丽。这时候,渔船停止了作业,纷纷回到港湾,渔船和渔民也被朝阳映红了,民宿和民居也被映红了,整个大长山岛被映红了,整个长山群岛被映红了,整个黄海被映红了……

大江跟妻子在朝阳的映照下回到民宿,开始为我们准备早餐。

早餐除了正常的稀粥、咸菜,每人还有一只海参。大江说,这是真正的野生海参。

大连人素有吃海参的习俗,特别是冬季进补,从立冬之日开始,每天早晨吃一只水发海参,吃九九八十一天,据说这样基本不会患上流感,并且身体强健,中气十足。有这样的说法,海参是海鲜当中唯一不含胆固醇的食品。在餐饮界极负盛名的辽参,就是说的大连海参,大连海参的代表就是长山群岛的海参,而海参当中的上品就是野生海参。

在很长一段时间,我以为只要从深海里打捞上来的海参,基本就算野生海参。这一次,大江纠正了我的认识,他说只要不是大海里土生土长的纯野生海参,都不算真正的野生海参。通过育苗室育苗出来,而后底播到深海的海参,只能算“洗澡海参”,与真正的野生海参营养价值大不一样。特别是近年来,人们开始搞无性繁殖,这样产出的海参营养价值必然大打折扣。而那些产自海边海参圈里的海参,由于饲养技术的局限和药物的介入,到底营养几何真不好评估,对人体有一定危害也未可知。

近日,我读到一则新闻:2020年11月18日,“沧海”号在与“奋斗者”号进行第三次全海深联合作业时,在超过10000米的海底实时拍摄到海参。要知道,这可是马里亚纳海沟的深渊里啊,没有阳光且处于超高压、超低温的极端环境,我们一直认为那里没有生物。但是这则新闻颠覆了我们所谓的认识和经验,有生物,是海参。

神奇的海参,简直就是定海神针。我们是否可以这样认为:当大海里的各种生物陆续消失,最后一个海洋生命,只能或者必然是海参?!

神奇的海参哦,你才是大海真正的元气所在。

4

我想起一件关于海参的往事,其实也就前几年的事儿。

我从友人处得知河北著名诗人刘章患病后,我就找到长海县小长山岛的朋友,让他帮我买了100只野生海参,加工成速食型,用真空包装,快递给刘章先生。在刘章生命最后的日子,他吃到了来自大连的野生海参了,我颇感欣慰。或许如果更早一些给他提供这种营养,他能多活几年也未可知。如何向一个自己崇拜的老诗人表达敬意,每个人都有不同的方式,而生活在海边,我首先想到了最佳的海洋滋补食品:海参。而在鱼龙混杂的海参销售市场,我只有到长海才能买到真正的野生海参。

大江决定带我们几个作家去看海参采捕。

11月下旬的长海已真正进入冬季,我们穿着羽绒服,戴着帽子手套,全副武装坐上快艇,飞速航行了20分钟左右,抵达了大江承包的海域:北纬39°东经122°。

这片海域有4000亩,开始大江纯粹为了尽情垂钓而购置的。钓着钓着,他突然觉得自己有些“不务正业”了,觉得自己应该为大海做点有意义的事情了。2009年,他投资近6000万元在自己的海域里建立了野生海参保护区,保护区没有一张绝户网和地滚笼。钓鱼只允许使用铸铁坠子,绝不允许使用对海水有污染的铅坠子。他为此成立了一家水产公司,专门捕捞野生海参及自然繁育的其他海产品,主打的海参产品是纯天然的,自然繁殖,最低生长期五年。

来自黑龙江的潜水员迟东辉与曹赫在摇晃的渔船上穿好潜水衣,腰间系上一排配重铅块,背上空气压缩瓶,胸前挂上海网兜。此时,船老大张强先已经将渔船开到海底改造的一个点位,张强先只说了一个“下”字, 坐在船舷上的迟东辉便向后一仰身,栽进大海之中,紧接着曹赫也一头扎入大海。

潜水捕捞海参是个危险的工作,虽说迟东辉和曹赫都有10年以上的经验,但在情况极其复杂的海底,会遇到各种危险,好在,都被他们一一化解,一次次顺利逃生。

在潜水员水下作业的间歇,船老大张强先说起了海参捕捞的标准:海参重量必须达到三个半一斤才行,小于这个标准的一律放归大海,待个头儿达到标准才能入厂加工上市。首次采捕收获中,体重达标的海参只有五六十斤,看来今天采参效果并不理想,不过,眼前的数十只海参还是被张强先收到网中放归大海,让它们回“家”继续成长。

在这片自然海域中,大江投放了大量石头,给野生海参营造了很多适合它们居住的人工礁,也正是这些场所让野生海参有了“家”,得以在安稳的繁衍生息。

潜水员捕捞上来的海产品除了海参,还有红鲤螺、海胆、赤甲红螃蟹等,再加上大江亲自钓上来的野生黄鱼和黑鱼,这便是我们中午的美食了。

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