佛冈县强化校园 及周边食品安全整治

佛风县食安办对佛冈中学、佛冈一中等学校食堂进行联合检查。

南方日报讯（记者/魏亚男）为进一步加强校园及周边食品安全监管，有效保障辖区内广大师生饮食安全，6月5日上午，佛冈县食安办组织召开佛冈县2018年校园及周边食品安全联合整治工作会议。会议强调，中考、高考在即，要重点做好高考、中考期间食品安全保障工作，利用“明厨亮灶”平台对考点食堂进行全程监控，为广大考生创造安全放心的食品安全环境。

会议要求，各相关部门要切实增强责任感和使命感，加强沟通协调，通力协作，结合各自职责分工，持续加大监管力度，加强信息报送，强化宣传教育，确保整治工作取得实效。

会后，佛冈县副县长、县食安委副主任范辉煌带队对佛冈中学、佛冈一中等学校食堂、小卖部及其周边食品经营单位的食品安全监管工作进行了联合检查，对存在的问题进行了现场指导。他要求，各相关部门要突出重点，集中监管力量全面对食品安全工作进行监督检查。同时，考试期间要进行不间断巡查，全力确保广大考生饮食安全和身体健康。

进一步巩固校园食品安全防线，预防食品安全事故发生，提高食品质量安全水平，近段时间，佛冈县持续深入开展校园及周边食品安全专项检查，确保监管全覆盖，全力保障全县广大师生的饮食安全。县食药监局制定了《佛冈县校园及周边“五毛食品”整治工作方案》，通过追源头、查流向、堵渠道等方式，对辖区内的中小学校及周边开展拉网式检查，提升校园及周边地区食品安全水平。据佛冈县食安办相关负责人表示，高考、中考期间将加大食品安全巡查力度，全面排查食品安全隐患，助力高考、中考，为考生食品安全保驾护航。

另外，日前，佛冈县食品药品监督管理局对佛冈一中、佛冈中学开展高考前校园及周边食品经营单位进行专项检查。根据《清远市食品药品监督管理局关于加强2018年高考期间学校食堂及周边餐饮服务食品安全工作的通知》（清食药监食餐〔2018〕114号）文件要求，重点检查考点及周边食品经营单位的持证亮证经营情况、索证索票制度执行情况、食品加工过程卫生情况、食品留样情况等；督促食品经营单位严格按照相关食品安全法律法规，规范食品经营行为，保持卫生整洁的经营环境，防止食品及食品原料在加工过程中受到污染。据了解，该局共出动执法人员48人次，检查食堂及食品经营单位23间次，均已发出监督意见书，并对整改落实情况进行跟踪监督和检查。

本版统筹/程浩

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