直击双十一|南方+记者带你走进清远网红鸡养殖基地

2017年，清远鸡一年创下5000万只的销量。今年双十一，南方+记者将通过直播镜头，带你走进清远鸡生产基地、电商销售中心，零距离体验清远鸡从养殖到网上销售的全过程，感受“亿元级”农村电商大战的硝烟！【策划/统筹】龚晶 魏金锋【执行策划/统筹】赫鹏翀【出镜、文字】赫鹏翀 黄玉熹【摄像】曾亮超 潘炜东【摄影】梁素雅【导播】刘晓维【图文编辑】梁杰【设计】廖宇航 【后方联动】焦莹 黄津 贺欢 袁小燕【南方日报清远新闻部出品】

1972年，美国总统尼克松首次访华，周恩来总理为了迎接这位贵宾，派人到全国各地找寻名菜，要用最好味的菜肴来招待尼克松。其中一个人来到了清远的洲心镇，他的老战友以清远“沙滩鸡”，也就是放养在北江沙滩上的走地鸡来招待他，没想到这只鸡特别肉嫩味美。于是，他回去就把清远鸡的味道向总理汇报，周总理便采纳了。

后来尼克松来到北京，吃到了清远鸡之后，不停地赞美这只鸡的味道，便问这是什么鸡。没想到这回可难为了我们的翻译人员，因为“鸡项”(粤语指未生过蛋的雌鸡)这个词不知道如何翻译。周总理知道后便灵机一动，告诉尼克松这是清远一只公鸡的“未婚妻”。

尼克松一听便恍然大悟：“怪不得我们美国的鸡没那么好吃，原来是要吃人家的"未婚妻"。”他的这句话就把所有人都逗笑了，也把清远鸡给捧红了，这也成为了日后坊间津津乐道的清远鸡轶闻。

11月2日至11日期间，清远鸡美食旅游文化节在清城区飞来湖公园举行，现场150多个展位，为广大游客和市民提供各地美食。仅开幕式当天，就有近5万人次来到美食节现场吃鸡。

清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。作为受到农业部畜禽品种资源保护的地方优良家禽品种，清远市为了保护清远鸡特色品牌，推动清远鸡产业发展，积极推动清远鸡申请国家地理标志产品，并协助有关部门制定了广东省地方标准《地理标志产品——清远鸡》、《清远麻鸡肉鸡饲养技术规程》和行业标准，进一步规范了清远鸡的养殖，有效提升了清远鸡的品质。

党的十九大召开以来，清远大力推进乡村振兴战略，着力打造包括清远鸡在内的清远农业“三品”工程，鼓励相关企业培优品种、提升品质、扩大规模，以产业兴旺实现富农惠民。

新闻推荐

“未来厨房”落地 九阳智能厨具登陆“双11”

体验者在热气球上边看日出边吃早餐。南都讯记者周佩文10月31日，九阳联合天猫打造的“双11”“云上好食光”热气球之旅在广...