连州菜心甜风景美

来源:东莞日报 2018-12-14 10:59 http://www.kcqsx.com/

■菜心原来可以这么玩

连州菜心又到了丰收采摘季，从2011年开办“连州菜心节”至今，每一届的连州菜心节都是连州市民秋冬里最贴心最温暖的话题，自然连州也成了游客心之向往的地方。连州菜心清甜、细嫩、爽口汁多，数十种连州菜心做法，抚慰到你的味蕾。

2018年连州菜心节将一直持续到12月29日。找个周末，去一趟连州吧，一定要去品尝一下刚从田间地头采摘下来的蔬菜，感受乡野的美好滋味。

连州菜心节正在进行中

一年一度的“连州菜心节”在广东清远连州地下河推出，举办方现场用5万斤菜心堆砌出225平方米的“连州菜心”四个大字，每个字长宽各6米，菜心堆高达1米，并全部赠送现场游客。

连州菜心节每年举办一届，今年已经是第八届。连州因地处粤北清远高海拔山区，秋冬季节，昼夜温差大，这样的特殊气候，使种植出来的菜心比其他地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多，多年来远近驰名。连州菜心还成功申报为国家农产品地理标志保护产品。

今年的连州菜心节将持续到12月29日，现场有“趣连州菜心基地撒欢”“趣连州地下河探秘”“趣湟川三峡菜市水上漂”“趣连州拾秋”等有趣好玩的活动，为游客们增添冬日色彩；同时，活动期间还有“福利”，主办方连州地下河将联合全省各大旅行社，每天免费向游客派送连州菜心。

连州菜心农业观光项目，在连州地下河的河流下游，依山傍水的畔水村，200亩醉蝶花开得正旺，花海一片。醉蝶花的花瓣轻盈飘逸，盛开时似蝴蝶飞舞，并会散发出阵阵香气，招引蝴蝶。目前游客去到连州，可以去看醉蝶花花海，参与采摘菜心，满足下田耕种的乐趣。

龙潭古村品菜心宴

秋冬季节温差较大，连州的著名特产菜心、腊味，在每年的秋季应节上市。与市场上的其他菜心相比，龙潭村出产的连州菜心菜叶厚、菜味足、清甜爽脆，硬度适中。龙潭地处高海拔地区，峡谷幽深，昼夜温差大，农田采用湟川三峡的江水灌溉，菜心更显清甜之本色。

龙潭古村的百米菜心长桌宴非常壮观，你一定要去见识一下这份热闹。瑶族姑娘一起挥铲弄勺，为现场的千名游客制作菜心。菜心宴，足以颠覆你对菜心的认知，引爆你的味蕾，如菜心鲜虾玉米饼、菜心沙拉、菜心饺、冰镇菜心刺身、菜心灌汤包等，而晒干的连州菜心干，更是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺，去热解毒的功效。

有游客这样描述自己的出游心得：一到连州龙潭古村，就感受到扑面而来的清新，这里的村民淳朴热情，这里的菜心是绿色生态食品，去享受这难得的美味吧。

山清水秀洞奇石美

来连州除了美丽的食物，更有美丽的风景。连州爱地旅游旗下的国家5A景区连州地下河以及2个国家4A景区湟川三峡和龙潭度假区，把连州最美的一面都浓缩在一起了，可谓：山清水秀、洞奇石美。

连州地下河历经2.5亿年的发育，以其神秘洞穴暗河和溶洞飞瀑而蜚声中外。洞中有洞、洞中有河、洞中有桥，其中洞中有瀑布是连州地下河最令人难忘的特色之处。

湟川三峡，是此线另一个必游之地。游三峡、览奇石、观瀑布、赏古迹，唐代的韩愈思乡亭、秦汉时期的纤夫古道、明清古戏台、楞伽古峡等仍屹立不倒，可以在这些古迹前发幽古之情。

最有韵味的要数连州古村落群，可以清晰遇见古道上的商旅文化。现在，连州保留数百座古村落，秦汉古道、古驿站、千年东陂石板古街、龙潭古码头、明清门楼等等依然清晰可见。

小贴士

自驾路线：东莞—广深高速—广清高速—清连高速—连州出口。

美食：连州菜心清甜、无渣，整棵都可以入菜，清炒不用去茎，至少可以做出30多种菜式，连州菜心宴是来连州非尝不可的餐桌美食。

手信：菜心、腊味。

新闻推荐

“连州菜心节”免费派送菜心