专题 温氏乳业开启“寻味之旅” 追溯产业链优质源头

9月20日，广东温氏乳业有限公司（以下简称“温氏乳业”）带领一众消费者走进位于连州的高山牧场，通过参观自动化挤奶厅、品尝现煮牛奶，与生态大自然近距离互动等形式，深入感受“鲜之外”产品的品牌魅力。

资料显示，连州温氏乳业有限公司由广东温氏乳业有限公司独资建设。其高山牧场占地697亩，内部设置了展区、品奶吧，是一个极具规模化、生态化的观光基地。自2000年自建奶牛养殖基地以来，温氏乳业已拥有广东肇庆鼎湖，清远英德、连州，广西钟山等多个奶牛养殖基地，共占地3000多亩，并陆续从新西兰、澳大利亚等国家引进超过10000头优质荷斯坦奶牛和所产牛奶比普通牛奶乳蛋白含量高10%，乳脂含量高15%的娟姗奶牛。

“公司持续致力于本土优质原奶生产，建设特色优质奶源区，为乳业产业链发展奠定源头保障。”据介绍，经过20年的发展，如今温氏乳业业务已涵盖奶牛养殖、乳品研发加工、物流运输、市场营销等领域，形成了从牧场到餐桌、牧工一体化的全产业链发展格局，推动产业链上下游业务协同共进。

记者观察到，温氏奶牛场的环境干净整洁，布局合理，分别设有犊牛、育成、干奶、泌乳和隔离等牛舍，配备了转盘式挤奶设备，并通过奶牛场管理软件提高管理水平和效率，据悉，这也是广东首家使用转盘挤奶设备的奶牛场。此外，牛舍还安装了自动刮粪板，能将奶牛粪便收集到集粪池进行固液分离，固体粪经发酵后能作为有机肥施还于田，而污水经生化处理后也能用于农田灌溉，从而能有效减轻生产废物对生态环境的污染。

在优质产源的保障下，“鲜之外”作为温氏乳业的全新品牌也焕发出了新的市场活力，更好地诠释了品牌内涵。据悉，目前其产品涵盖了鲜牛奶、高钙奶饮品、酸奶饮品、风味发酵奶、常温奶等5个系列共40多种单品，销售网络现已遍及广东省各大城乡市场，并辐射广西、湖南、湖北、福建、海南等区域市场。未来，温氏乳业表示将以“深耕优质乳、细作好鲜奶”为战略使命，始终坚持“质造新鲜乳品、引领健康生活”的经营理念以及“供港品质、点滴安心”的品质理念，为广大消费者带来以安全、新鲜、营养、健康的消费体验。(刘韵)

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