猪肉价格涨跌引发的反思

清远市价格监测认定中心公布最新数据显示,清远猪肉每500克零售均价为31.11元,较上周降0.42%,猪肉零售价格已连降六周。记者走访了解到,市场里的商户生意做得有大有小,但总体情况,与清远市价格监测认定中心发布的监测数据是一致的。

不只是清远,全国各地前几个月飙升的猪肉价格,都在近期开始出现回落,只是回落幅度的大小有所不同而已。这当然是我们所愿意看到的,但是同时也要承认,这一轮的猪肉价格上涨,确实给清远市民的生活带来了不小的影响。正如一些市民所说,因为猪肉涨得太厉害,他们现在已经很少买猪肉了,即便买,也比以前买得少了。

造成这一轮猪肉价格上涨的因素,有客观的,也有主观的。客观因素就是席卷全国的非洲猪瘟,造成全国生猪存栏量大大下降,猪肉价格自然就涨上去了。而主观原因,则是全国一些地方政府出于环保的需要,禁止农民自己养猪,甚至采取一些过激的手段,强制农民处理掉家里的生猪。

正是这两种因素叠加在一起,才最终造成了这一轮猪肉价格的暴涨。我们今后当然要采取措施防范猪瘟的发生和蔓延,但是一些地方因噎废食的做法,同样值得反思。防止养猪污水的排放没有问题,但是不能因为污水排放就不让养猪了,这种做法过于简单粗暴,必然会引发很多负面影响。正确的做法,应该是引导养猪户和养殖企业安装污水处理设施,或者是对污水进行无害化处理,而不是禁止养猪。

□秦子群

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