“粤菜师傅”送教下乡 助力脱贫攻坚 推动乡村振兴

“粤菜师傅”现场教学。贺欢摄

南方日报讯（记者/贺欢通讯员/曹楚健）近日，清新区太和镇农业办、人社所、清远市技工学院联合举办了2020年“粤菜师傅”广府风味技能培训基地送教下乡活动，40名贫困家庭学员参加培训，学习烹饪技能。

据了解，本次培训班首要目的是希望当地贫困家庭劳动力学习烹饪技能，掌握一技之长，拓宽增收渠道。坑口村委会根竹坪村贫困户张桂同，平时在家养鸡售卖，听说有师傅到村里现场教学烹饪，他便早早报名过来学习。“学做菜很有用，对以后的发展很有帮助。”张桂同说。

此外，通过培训班，有利于提高乡村旅游农家乐及从业人员的乡村旅游服务技能，推动太和镇乡村经济健康发展，助力乡村振兴。学员潘燕芬在笔架山旅游景区经营一家农庄，她希望学习新技能新菜式，吸引更多游客。

据悉，2020年太和镇将以解决劳动者技能素质低、务工难等问题为目标，将分期组织劳动力开展种植养殖、建筑工技能、手工技能、厨艺就业培训以及劳动力输转等工作，为脱贫攻坚、乡村振兴“添柴加火”。

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