石牯塘镇：技能送下乡 村民好就业

技术团队到石牯塘镇麻竹笋地进行技术指导。

保居民就业，是今年“六保”首要任务。英德市石牯塘镇依托技能帮扶、科技帮扶，立足于培育致富的土壤，实现农户家门口就业，促进农户增收。

培训粤菜师傅41人烹饪技能提升

九州驿站天门沟景区位于石牯塘镇八宝村，景区沿线开设了众多农家乐，有效地带动当地农户就近就业。

今年初，受新冠病毒肺炎疫情影响，景区暂停营业，各农家乐生意受到巨大冲击，导致部分人员失业。在疫情得到控制后，九州驿站天门沟已恢复正常的生产经营活动。为了恢复景区沿线农家乐往日的热闹光景，保障就业，石牯塘镇邀请清远职业技术学院、英德志成职业技能培训学校组成科技特派员团队，到八宝村开展粤菜师傅培训和系列技术帮扶活动。该村周边农家乐员工和农村劳动力共41人接受了粤菜师傅培训。

专业指导助贫困户解决麻竹笋种植难题

麻竹笋种植是石牯塘农户重要的经济来源，是奔康致富的希望。但多年来，该镇麻竹笋种植存在病虫侵蚀、附加值低等问题，为此，石牯塘镇农办带领清远职业技术学院王飞生教授等到八宝村岩头村，联系麻竹笋种植贫困户定点帮扶，给予技术支持。

王飞生一行深入贫困户麻竹笋种植山地进行技术考察，结合清远职业技术学院麻竹笋研究优势，帮助贫困户解决麻竹笋种植与病虫害防治，帮助提升麻竹笋产量。

特派员团队还计划与英德市职业技术鉴定中心合作，发挥清远职业技术学院麻竹笋加工团队技术优势，编写地方特色培训教材，对石牯塘镇麻竹笋加工企业进行食品安全和良好操作技术规范培训，提升石牯塘镇整体麻竹笋加工技术水平，带动农户就业。

三联村是石牯塘镇重要的桑蚕产业基地，全村共有桑树600多亩，种桑养蚕历史达30多年。石牯塘镇农办工作人员还带领技术帮扶团队到三联村上马坡菜篮子公司进行技术指导，协助企业开展新产品研发，并为企业申报地理标志。

文/图：南方日报记者焦莹

通讯员蓝文星

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