“星期三查餐厅”突查大鹏新区学校饭堂两所学校餐饮量化评级为A

“星期三查餐厅”执法行动来到大鹏新区两家学校饭堂。广州日报讯（全媒体记者阮元元通讯员吕晓旭）昨日，深圳市“星期三查餐厅”执法行动对大鹏新区两家学校饭堂进行了突击检查。本次行动检查组首先检查了大鹏新区智能管控中心建设情况，并从中挑选了深圳市邮通幼儿园、人大附中深圳学校（九年一贯制）两家学校饭堂后厨作为检查对象。从整体检查情况看，经过大鹏新区学校饭堂食品安全示范区创建及全面提A改造工作，两所学校的饭堂从硬件和制度管理上都得到了较大的提升，食品安全总体状况良好，两所学校餐饮量化评级为A级。

行动中，执法人员依据学校饭堂食品安全有关法律法规的监管要求，对被检查单位的许可、厨房加工经营场所、从业人员操作过程、原料采购以及有关食品管理制度落实情况进行了检查，对7个批次的食品原料进行执法抽检，已送往检测机构检验；并对8个批次的食品原料进行了快检，检查结果显示为合格。

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