宝企鼎和盛成市春节肉菜物资主要供应商 目前已储备近300吨蔬菜，春节期间将向近150家客户提供配餐服务

市民在新安熟食中心用餐。

春节渐近，位于新安街道的智慧餐饮产业园内的宝安企业深圳市鼎和盛集团有限公司（下称“鼎和盛集团”）仍然一幅忙碌的景象，食材及配餐专用货车整齐停在一楼，整装待发。

近日，深圳市组织召开米袋子菜篮子保供稳价工作调度会，会议强调，要全力以赴做好春节期间菜篮子保供稳价工作，建立蔬菜临时储备体系，保证“菜篮子”产品调得进、供得上、不脱销、不断档。鼎和盛集团作为深圳市米袋子菜篮子联合会会员单位，被列为今年春节深圳市肉菜物资主要供应商，积极响应号召，立即组织人员投入到蔬菜储备工作中。

“公司已准备近300吨蔬菜储备，这几日将陆续运输至市应急保障仓库，目前有100吨蔬菜正在入库，今天凌晨还在布置储备蔬菜运输入库的工作。”鼎和盛集团联合创始人何加宝笑着说，“公司早在一个月前就部署了蔬菜采购的工作，提前打款向云南、山东等外地蔬菜基地预定了高达3000亩的蔬菜产量。”据悉，鼎和盛集团还将持续向近150家客户提供配餐服务，一些客户还为本企业员工定制了盆菜等年夜饭菜。

“先把员工留住，这是公司春节期间疫情防控工作的首要任务。”何加宝告诉记者。1月7日，区工信局向所有宝安企业发出倡议：耐心细致动员员工留深过年。鼎和盛集团在接到区工信局公开信后，立即召集各级管理层，以董事长、总裁等高管做表率，动员员工尽量留深过年。

据悉，该集团深圳总部有3000多人，有将近80%的员工自愿留深过年。鼎和盛集团副总裁沈小芳介绍，春节期间，鼎和盛集团建设运营的宝安区首家熟食中心——新安熟食中心也将正常营业，“熟食中心餐厅承担保障集团产业园内员工用餐、方便周边居民用餐及长者食堂三方面重要功能。”沈小芳说道。

宝安日报记者 林子权 何祖兰/文 李楚玲/图

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