清明消费升温 鲜花金猪走俏

清明节用鲜花代替纸钱表达哀思，更加低碳环保。

形象生动的面包金猪受消费者欢迎。

虽然距离清明节还有几天时间，但是市场上的“清明经济”已悄然升温。笔者走访市区部分食品店、花店、市场发现，清明期间，传统的祭祖食品销量上升，鲜花祭祀成为新的消费亮点。

清明金猪糕点等预订火热

对于阳江市民来说，清明节是一个重要的传统节日，市民会准备金猪、鸡、鹅、糕点等祭祀用品前去拜祭先人，这也拉动了阳江市清明用品消费的上升。

清明扫墓，有市民习惯用金猪（也称：烤乳猪）做祭品。近日，笔者走访市场发现，阳江市各商家陆续推出金猪订购活动，线下门店可直接购买，也可在微信、电话等线上渠道进行预订。据了解，今年金猪的价格多为400-900元/头，价格与往年基本持平。其中，重量约为4-7公斤的金猪较受市民欢迎。市区华侨新村附近某金猪售卖店的老板梁先生一边包装金猪一边跟笔者说：“祭祖的金猪是清明节受市民青睐的特色食品，3月上旬我们就推出了金猪订购活动，市场反映不错，店里每天平均能卖出约10头金猪，订单量在持续增加，预计清明节前后几天将迎来订购高峰期。”前来选购金猪的市民黄女士表示，每年清明节均有订购金猪祭祖的习惯，早在一个星期前就在线上联系商家预订了一头约为5公斤重的金猪，祭祖后与亲戚边吃金猪边聊家常也是不错的选择。

值得一提的是，现阶段阳江市市场上出现了一款面包金猪，售价约为50-120元/个。市区三环路某网红餐厅推出了一款约1公斤重豆沙口味的“发财金猪”，售价88元/个，两个138元，金灿灿的面包金猪包装精美，形态生动。店主介绍，随着人们生活习惯的改变，越来越注重饮食的健康，面包金猪在市面上十分畅销，每天预定的数量超过30个。另外，像发糕、蛋糕等传统的清明祭祖食品销量也十分可观。

鲜花祭祀成新的消费亮点

近年来，绿色环保的祭祀观念深入人心，不少市民简化祭祀流程，选择用鲜花代替纸钱，文明祭扫蔚然成风。

老家在平冈镇的林晓丹女士前几天刚回老家扫完墓，她对笔者说：“新时代新做法，现在我们扫墓很多仪式都已经简化了，准备了些糕点、金猪和鲜花，用鲜花代替纸钱表达哀思，这样更加低碳环保。”笔者在多家花店看到，不少包装好的清明祭祀鲜花摆在店铺的显眼位置，鲜花品种也多种多样，有百合花、黄白菊花、康乃馨、白玫瑰、洋甘菊等。价格方面，个大饱满的菊花约4元一支，康乃馨单支的价格为5元，价格相比往年来说涨幅不大。市区人民广场附近某花店老板介绍，随着文明祭扫观念的深入，素色鲜花销量直线上升，当天上午就卖出了11束祭祀鲜花，有些客人会提早预订，相比祭祀花篮，花束会更受消费者欢迎。她表示，今年清明节提前半个月加大了鲜花的进货量，鲜花备货充足，价格与去年持平，相比平日价格会稍微涨一点。

有市民表示，节假日鲜花价格上涨可以理解，涨幅不大还是可以接受的。麦女士订购了两束白菊花和一个花篮，一共花费了340元。她表示，鲜花花束价格比平日涨了大概20元，以鲜花代替纸钱，以生态环保的方式追思先人，在全社会形成文明祭扫的良好风尚，这个好习惯我们应该践行下去。

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