中山市食药监局首次开展网络直播“全民查餐厅”活动 现场查处并直播食品安全“看得见”

“全民查餐厅”活动现场。本报记者 夏亮红 摄本报讯（记者夏亮红通讯员黄美霖）昨日，“全民查餐厅”行动再次创新，市食药监局与中山网联手，首次开展“现场查处现场直播”，受到网友一致好评。

此次检查的对象是小榄中学。该校食堂今年秋季开学时承包方“易主”，曾因饭菜问题引起众多学生家长的反映。这次之所以选择小榄中学食堂，就是因为在网络投票检查对象时，其得票数最多。

昨天下午，检查组由市食药监局副局长吴永森带队，与市民代表、媒体人员逐一检查了餐具消毒区、粗加工区、食品仓库、烹调区、分餐区等多个区域，现场查看了该食堂的食品加工操作、环境卫生、食品储存、从业人员健康证等，并由家长代表和网友选取食堂的黄瓜、莲藕、鸡腿、大米、食用油等进行抽检。

经检查，该食堂食品安全总体情况良好，场所卫生基本整洁，人员加工操作规范有序，符合食品安全加工操作要求。但存在粗加工间窗口有苍蝇、冰冻虾仁未贴标签、厨房地板破损积水、冰箱内杂物未及时清洗，以及一名从业人员无有效健康证明等问题。对此，市食药监局随即向该食堂开出《责令改正通知书》，并现场责令其限期整改。

据了解，在90分钟的全程直播中，吸引约19万人次观看，大家纷纷留言并点赞这次直播活动。网友@软绵绵星人留言：“家长看了非常放心，希望这类线上直播多搞搞。而且这种随机查餐厅也非常真实，不会是走过场，提前有准备，为食药监局点个赞。”对此，现场参与活动的家长黄女士表示，她最关心的就是孩子在学校里是否吃得饱、吃得好、吃得安全，这种直播方式，能让更多家长看到，非常有必要。

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