青岛国际啤酒节,邀全世界举杯“嗨啤”

青岛国际啤酒节：中国第一啤酒节的“29年”

1991年6月23日，中山公园西侧花卉区。第一届青岛国际啤酒节正式开幕仪式，就此拉开了这场属于全世界啤酒爱好者狂欢节的序幕。

从第一届到第二十九届，辗转29年间，胶州湾两岸亦是潮起潮落，青岛国际啤酒节在国内数以千计的节庆活动中不断磨炼，从初出茅庐寂寂无闻，一步步走向名声大噪，拥有了“笑傲江湖”的实力。

中国节庆活动数量众多，纷争不断，高起点定位的青岛国际啤酒节从第五届开始崭露锋芒。1995年，啤酒节被国家旅游局列为“全国重点旅游节庆对外推销项目”，1996年成为中国度假休闲游专项活动之首。1997年，青岛国际啤酒节正式由地方性节日升级为国家规格，被誉为“亚洲最大的啤酒盛会”。再到2003年，啤酒节跻身国家旅游局向海外推介的中国著名节庆第三位。2007年，第17届青岛国际啤酒节“陶醉”了223万青岛市民和137万海内外游客。360万人次的总接待人数，1006吨的啤酒消费数量，宣示着青岛国际啤酒节的硬实力，站稳了“中国第一节庆品牌”的地位。

在数千之众的节庆活动中，青岛国际啤酒节能独占鳌头，与“全市欢动”的办节理念和“设分会场”的办节体制有很大关系。

第一届在中山公园举办后，第二届的青岛国际啤酒节便开始练习“分会场”“秘籍”，当年的主会场设在青岛汇泉广场，分会场设在了第一海水浴场沙滩。第六届啤酒节分会场首次增至四个，分别设在汇泉广场、石老人海水浴场、文化公园、田横岛。

1998年，黄岛分会场首次出现在了青岛国际啤酒节分会场名单中。这一年，第8届啤酒节在青岛国际啤酒城举办，分会场设立在了汇泉广场、中山公园、黄岛金沙滩三处。次年，第九届啤酒节分会场开始以区市划分，市南、市北、四方、李沧、城阳、黄岛六处分会场同时“登场”。

此后十余载，分会场设置不停变换，主会场始终稳定在青岛国际啤酒城内。直至第22届，迁到了崂山区世纪广场。

到了2013年，多城多点联动的“全市欢动”已经练就得炉火纯青。青岛国际啤酒节出现了“1+10”模式，1个主题会场即崂山世纪广场啤酒城，10个特色会场包括10个区市主会场，主城突出，点多面广。

“招数”不断推陈出新，第26届青岛国际啤酒节在崂山、黄岛、李沧世博园、平度四个会场举行，“山、海、城、村”互动模式首次亮相啤酒节。再到第27届，西海岸新区金沙滩啤酒城也正式开启。

酝酿数年后，今年7月26日启幕的青岛国际啤酒节依旧备受关注。回首过往，青岛国际啤酒节与青岛城市一起成长，在改革开放进程中一路踏歌而行，不断修炼内功外功，不惧与高手交锋切磋。

7月26日——8月18日解锁第29届青岛国际啤酒节的“N种玩法”

７月26日上午10点，金沙滩啤酒城开城。在艺术巡游团队的引领下，以啤酒之名相聚在一起的游客市民们见证了第29届青岛国际啤酒节序幕的开启。

在金沙滩啤酒城门口，“干杯”主题景观大门迎接着一波又一波的来客。啤酒节是“市民狂欢节”，今年啤酒节取消门票，啤酒城免费对公众开放，效果立竿见影，“干杯”雕塑见证了啤酒节首日的火爆。啤酒城内，处处是喜庆的色彩和啤酒的元素，啤酒节官方吉祥物“哈舅”“哈舅妈”萌萌地迎接着八方来客。

晚上8点，第一束烟花在金沙滩啤酒城升空绽放，“引爆”了第29届青岛国际啤酒节开幕式观众的激情，以烟火秀为展现方式的《活力西海岸》开场视觉秀为观众献上了一场视觉盛宴。来自加拿大、俄罗斯、美国等国家的乐队舞团的精彩表演不时赢得阵阵掌声。啤酒节公益形象大使黄晓明的登台，将开幕式气氛推向高潮，伴随着第一桶啤酒的开启，整个啤酒城沸腾了。

9个各具特色的啤酒大篷内，天南海北的人们举杯畅饮。西班牙伯爵龙啤酒大篷内，游客们品尝着世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒；德国沃斯坦大篷内，首次亮相青岛国际啤酒节的弗林博格、皮尔森等啤酒品类琳琅满目；韩国济州啤酒是首次入驻青岛国际啤酒节的韩国啤酒品牌，大篷设计彰显济州岛风情。

青西精酿金啤大篷以“现酿鲜饮”为特色，是迄今为止唯一一家将生产线建在现场的啤酒大篷，游客可以在啤酒大篷和青西精酿金啤体验馆亲眼看到酿酒生产线，品尝刚从生产线上生产出来的新鲜精酿。

作为青岛国际啤酒节“东道主”品牌，青岛啤酒大篷依然是第29届青岛国际啤酒节“旗舰”大篷。据青岛啤酒大篷负责人介绍，大篷供应青岛啤酒全系啤酒，在奥古特啤酒大篷设立惠民平价超市，以市面商超价格对外销售青啤全系啤酒。

夜幕下，300架无人机不停排列，变幻着啤酒、捧杯、干杯造型，当“我爱青岛”字样在空中定型，啤酒城内欢呼声如潮。19辆不同主题、设计精美、造型独特的花车一亮相，就成为金沙滩畔最抢眼的移动风景线。这是西海岸有史以来举办的规模最大、参与车辆最多的花车巡游，也是本届啤酒节的重头戏之一。

灯光焰火秀是金沙滩啤酒城的“招牌节目”。今年的啤酒节对星光大道焰火秀进行了优化设计，视觉效果更加集中、绚丽、动感。不止焰火秀，啤酒城内的夜间亮化也更加夺目，采用先进的灯光照明技术在海韵大道、音乐大道等重点区域布局了多处造型别致、设计独特、风格新颖的亮化景观，营造出啤酒城内一步一景、移步异景的夜间效果。

当游客沉浸在西海岸这座璀璨不夜城之时，青岛国际啤酒节崂山会场内的啤酒和美食，也令人们流连忘返。

在青岛啤酒纯生主题花园，外观装饰以青岛啤酒绿色元素为主，时尚简约的围挡内部，数百张桌椅环绕着中心舞台。据介绍，从啤酒大篷变成啤酒花园后，市民游客会感到更加凉爽。而且，纯生主题花园下调了大部分啤酒和菜品价格，降价幅度约为15%。

同样下调酒菜价格的还有青啤1903啤酒音乐餐厅。餐厅负责人吕恒亮介绍，今年青啤1903推出了7至10种亲民菜品，并且下调了青岛纯生啤酒的价格。此外，今年该啤酒音乐餐厅的演出内容更加丰富，除了邀请来自菲律宾的驻场乐队，还有桑巴舞、模仿秀等精彩演出。

与此同时，对照5A级景区标准，本届啤酒节将游客的“舒适指数”作为衡量各方面工作的重要指标，在治安维护、安全生产、人流调控、消防安全、食品卫生、公平交易等方面强化了力量配备，引进了“城市智慧眼”安保监控系统，实现啤酒节全天候监控无死角覆盖。

跨越8000公里，青岛与慕尼黑“对饮”

“啤酒大篷、热烈的气氛、欢乐的民众，还有当地的特色美食……青岛国际啤酒节的盛况让人印象深刻。在慕尼黑啤酒节，人们欢聚一堂，畅饮佳酿，营造了浓厚的国际氛围。我很高兴地看到，你们庆祝这一传统节日的方式，与慕尼黑有异曲同工之妙。”远在德国的慕尼黑啤酒节总指挥科莱门斯·鲍姆盖特纳对第29届青岛国际啤酒节的盛况密切关注，并通过贺词的形式，把美好祝愿从“啤酒节的故乡”慕尼黑送到美丽的黄海之滨。

116年前的夏天，香港盎格鲁·日耳曼啤酒公司的德国商人与英国商人，通过德意志银行募集了40万墨西哥银元的股本金，合资在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份公司，年产能力达2000吨。三年后，这家公司生产的啤酒被送往慕尼黑博览会，一举摘得金奖。“今天，这家啤酒厂已是世界上最大的啤酒公司之一，这就是享誉世界的青岛啤酒，目前已出口到50多个国家。”莱门斯·鲍姆盖特纳在贺词中细数中德两国的啤酒文化渊源。

在啤酒节崂山会场，来自巴伐利亚的啤酒元素和浪漫风情随处可见。其中，慕尼黑啤酒花园可谓一道靓丽的风景，门头中“HB”皇冠标志上镶嵌着800余颗流水灯。夜晚，所有灯珠亮起，动感十足、绚丽耀眼，让游客瞬间坠入流光溢彩的璀璨海洋……青岛国际啤酒节正走在第29个令人难忘的夏天，而慕尼黑皇家HB啤酒目前已连续参节25年，从最初的啤酒展示小摊位到现在的大型啤酒品酒区，是持续参节年份最长的国际啤酒品牌。

据慕尼黑啤酒花园负责人张建民介绍，HB啤酒最早可以追溯到1589年，其显著特点是酿造期比一般啤酒长一倍，泡沫洁白且丰富细腻，挂杯持久，严格执行啤酒纯度律的原则，体现了德国啤酒最高的生产技术水平，目前，其在中国的销售量逐年攀升。

柏龙啤酒是另一个在德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品牌，已经有360多年的酿酒历史，这一品牌在今年的崂山会场也设有专门的啤酒花园。在柏龙啤酒花园，记者看到，门口和中庭的上空都装饰有穿着巴伐利亚民族服装五彩斑斓的人偶，营造出一种浓郁的德式氛围。负责人陈莹告诉记者，花园内的鲜花装饰和中庭立柱的布设，都借鉴了纯正的慕尼黑啤酒节节庆传统。

在彰显巴伐利亚风情的同时，崂山会场上还将中德文化融为一体，大型演艺T台上灯光绚丽，西式的魔术、时装秀、杂技、乐器演奏，中式的武术、变脸、二人转等节目轮番登场。花园内的美食同样“中西合璧”，既有德式烤全肘、德式烤鱼、德式烤肠、日耳曼皇家烤肉等德国经典啤酒餐食，还有哈尔滨烤肠、石老人鲜活海鲜等本土美食。啤酒和饮食文化的糅合交错，在岛城掀起一场与慕尼黑“对饮”的时尚风潮。

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