本周全国对虾塘头均价持续回暖,眼下华南多地冬棚虾养殖进入尾声,可以说冬棚虾并未在此前的暴跌潮中草草收场。同时,综合多个报价员反馈信息,虾价回暖并不仅局限在华南产区,而是呈现出全国各产区全线回暖,年初的虾价寒冬终于熬了过去。
具体来看,目前广东、福建冬棚存塘虾以40-50支/斤规格为主,广东珠海40支/斤虾报价26元/斤、50支/斤报价24元/斤,中山40支/斤报价28元/斤,江门40支/斤报价26元/斤、50支/斤报价24元/斤,福建漳州报价稍高,40支/斤报价30元/斤、50支/斤报价26元/斤。总体上,华南产区各规格对虾均比上周上涨2-3元/斤。
中山地区报价员表示,之所以本周虾价出现较为明显的回调,关键还是在于市场供需影响。先前跌价潮中不少养殖户慌忙出虾,使得存塘冬棚虾大量消耗,临近养殖尾声,冬棚虾供应量稍显有限。然而对虾市场需求却有所提高,本周虾中收虾的水车明显增加,并且不少是北方南下来收虾的。
另外,北方地区工厂化车间虾本周可谓虾价逆袭,价格高、销路畅,虾中要到车间等虾,这也是为何不少北方虾中南下收虾的原因。本周,河北唐山、山东潍坊等地的车间虾,40支/斤报价达到32-35元/斤,比上周至少上涨了9元以上,这一报价水平在同期华北产区实属少见。
对此,唐山一位资深业内人士进行了详细分析,大致有以下三点原因。第一,从去年开始华北多地严抓环保,不少工厂化车间被关停,今年有虾可出的车间数量减少,产量自然下降。第二,此前虾价低,虾价越低养殖户就越有压力,出虾的人就多,这样又加剧了存塘虾供应不足的情况。
第三则是从需求端来看,现在北方对虾产量持续增加,本地供应能力提高,不再像以前那样依赖南方虾。同时,虽说进口虾数量不断增加,但进口虾在北方市场都是走冻虾市场,而工厂化是走活虾市场,受众人群完全不一样。在活虾供应有限的情况下,冰虾很难对行情造成较大影响。
□孙旭东
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