国贸城来了“超级物种” 记者体验：食材很新鲜，口味有点咸

避风塘面包蟹蒜蓉蒸波士顿龙虾 本版图片均由东莞时报记者 李梦颖 摄海鲜自选池里的虾蟹很鲜活海鲜自选池

消费体验

消费地点：超级物种东莞国贸店

人均消费：200元

口味评价：食材新鲜，调味拿捏有失分寸，味道略咸

满意指数：★★★☆☆

对于很多消费者而言，消费最大的乐趣，就是花钱买到了称心如意的商品或者服务。“315消费者权益日”前，记者来到民盈·国贸城的“超级物种（东莞国贸店）”尝食海鲜，体验了一把“人气消费”。

食材新鲜但不算便宜

周末到国贸城的最好方式，非坐地铁莫属了。不用堵车、停车，在地铁鸿福路站下车，从F出口走出来就是国贸城的负二层，经过麦当劳一直往前走就能看到“超级物种”。

每次经过“超级物种”，都会从门口处传来一阵阵起哄声，让人忍不住探过头去八卦。其实这些都源自门口的那台“龙虾机”，客人花钱买次数，10元夹一次，看谁运气好花最少的钱把龙虾夹上来带走，原理跟夹娃娃机一样，看着别人夹龙虾觉得好有趣，轮到自己夹就难了。从客观上分析，夹龙虾纯属娱乐，水体的折射会导致预判失误，而且龙虾会动，要夹起来着实不容易。但花点小钱买乐趣倒也无妨。

记者来的这天，看到有人用50元夹了7次，结果把价值超百元的波士顿龙虾夹到手了，真是好样的。、

要是想省点夹的功夫，从门口进去，里面就有各种海鲜，还有日料刺身、寿司、烧酒、牛排等等。

记者一行两人，分别选了一个比较生猛的小波龙和一只比较“害羞”的面包蟹。这面包蟹确实比较怕人，一碰就缩起。等到放开称重的时候，又忙着逃跑。随后，记者用了避风塘和蒜蓉的做法分别下了单，算上加工费一共是380元，在旁边点上两枚新鲜椰子，一共400元整。看来要想让消费者在这种价位上感到物超所值，对出品的期望值也会随之上升。

现场烹饪味道有点咸

店员将加工好的虾、蟹用“盘子”端上来，避风塘面包蟹的膏清晰可见。店员介绍，这种蟹膏多肉少。美味到了享用的时刻，吃蟹不能太注重形象，直接上手最痛快。肉眼之所见，碟子装着的是一盘色香味俱全的炒蟹，但等拿起一块放进嘴里的时候却要皱起眉头。蟹肉藏在蟹壳之下已经“缩”得很难抠出来了，让人有些费解的是，味道实在有点咸，看来师傅在烹调时，调味下手有点重了。

波士顿小龙虾味道还算可以，肉质非常弹，粉丝另外加10元。令人遗憾的是，口味依然十分咸。

这次的就餐体验，环境尚可，服务贴心，食材也新鲜，总体来说还算满意。如果你们打算到“超级物种”现买现做现吃的话，记得提醒厨师不要做那么咸。

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