对“抗生素肉类”须零容忍

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生态环境是衡量地区宜居指数最重要的指标之一。应该说，“生态环境部数据显示，珠三角空气质量连续五年达标”（《羊城晚报》9月9日），与笔者个人的感受是一致的。另外，珠三角各市创建国家森林城市都已陆续取得成功，也从侧面证明，珠三角治理大气污染是很有成效的。

生态宜居，是一种地区软实力，有助于提升地区吸引力。显然，“216个重大项目签约落户东莞，总投资3255亿元”（中国新闻网9月8日），既是广东疫情防控取得积极成果的表现，更是地区软实力的明证。同样，社会治安也是宜居的最重要保障。像“广州一女事主遭"公检法"诈骗欲转账，警方劝阻保住上百万”（《南方都市报》9月8日）这样的案例，虽然很陈旧，当中的诈骗手法也是老掉牙，但只要警方积极作为，公民的财产安全仍然有保障。

食品安全，既涉及生命财产，更关乎身体健康。这需要各个执法部门共同努力。近日，广州市场监管部门重拳出击，其中包括，“广州一超市猪肉检出抗生素”（广东电视台9月9日）、“广州多个批次海鲜检出抗生素及重金属超标”（《新快报》9月9日）。抗生素是用来治病的，即便是生病也要慎服抗生素类药物，因为滥服抗生素容易导致抗生素耐药性。这是常识，相信大部分人都懂。然而，时下一些养殖户为了降低动物发病率，在饲料中添加抗生素类药物。经常食用这些“抗生素肉类”，会对人体产生巨大危害。因此，对这类食品要加大抽检力度，一旦发现问题，要通过倒查机制查出源头，对各个环节的违法行为都要零容忍。

◎王川 教师

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