“小师傅”做月饼家长打下手 参观博物馆了解传统食品文化 东莞银行特约“中秋节非遗文化主题活动”圆满结束

■9月26日，东莞银行特约“中秋节非遗文化主题活动”在鑫源食品文化博物馆举行。图为体验月饼DIY环节合影本报记者 程永强 摄

本报讯中秋佳节将至，小朋友们想要动手DIY月饼的热情十足。9月26日上午，东莞银行特约“中秋节非遗文化主题活动”成功举行。在鑫源食品文化博物馆内，40组家庭现场制作月饼，亲子时光其乐融融，并参观学习了传统食品文化知识。

本次活动由东莞银行冠名，东莞报业传媒集团主办。东莞银行厚街支行工作人员表示，东莞银行始终坚持“与您更近，和您更亲”以客户为中心的品牌理念，本次冠名活动也是借助该行活泼可爱的“莞宝宝”形象，携手企业和亲子客户共同弘扬非遗传统文化，丰富文化内涵，提升生活品质，提高市民素质。

“小师傅”们亲手制作月饼

一大早，鑫源食品文化博物馆内已热闹非凡。9时许，家长们带着小朋友陆续来到现场，并领取“鑫源DIY小能手”号码牌，用于之后的月饼制作和游戏环节。现场，小朋友们观看了月饼制作流程视频，并认真听现场专业老师讲述食品卫生知识。在穿上特别制作的工作服以及口罩、帽子、鞋套后，“小师傅”们纷纷对DIY月饼充满期待，早已迫不及待想要进行体验。

洗手消毒，通过风淋室进入制作车间后，小朋友和家长开始了月饼制作。称量饼皮和馅料并分成四份，将馅料放入压好的饼皮中，左手一边转动饼皮，右手一边把馅料往中间塞，然后将旁边的饼皮捏到中间使其包住馅料；再将搓圆的饼粘上一点面粉，放入月饼模具里压平，再在桌子上轻敲模具拿出……在制饼师傅的现场指导下，小朋友和家长们一起做出了属于自己的月饼，并按号码排列好以便烘焙。这是袁梓慧第一次尝试DIY月饼，在制作结束洗手的时候，她还恋恋不舍，问妈妈能不能再做一次。

而7岁半的陈晓蕙并不是第一次制作月饼，“之前是幼儿园老师教的，但这次是和妈妈一起制作，感觉不一样。”妈妈谈到，这次活动能让家长与孩子一起体验DIY月饼的乐趣，十分有意义。蔡欣澄、蔡欣言的妈妈也表示，通过这次活动，孩子们在收获快乐的同时也了解到月饼制作的知识。

参观了解东莞传统美食文化

随后，在讲解员的带领下，小朋友们在鑫源食品文化博物馆内进行参观。东莞非遗食品展示区内的莞香茅根粥、道滘裹蒸粽、白沙油鸭、长安盆菜等模型栩栩如生；厚街腊肠制作工艺，以及炒米饼印、杏仁饼印、寿桃印等传统模具的展示，都让小朋友们更加深刻地了解东莞传统食品文化知识。

在等待月饼烘焙完成的过程中，小朋友们还一起玩了“一元五毛”“夹花生”等游戏，交到不少新朋友，并情不自禁为正在游戏的对方大喊加油。活动最后，小朋友们拿到了自己和家人亲手制作的月饼，并收获专属纪念奖状，在快乐的体验中得到肯定和鼓励。

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活动现场，主持人向家长和小朋友们介绍了莞宝宝卡IC借记卡。据悉，莞宝宝卡是东莞银行为亲子群体所设的银行卡，不限开卡年龄；还可以助力家长培养孩子财商，家长可通过东莞银行手机银行对孩子的莞宝宝卡进行线上管理、保驾护航。现在开卡，新户/未成年客户特享卡工本费全免，还可获得多重福利和专属权益。

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