消毒不等于生物安全,防控非洲猪瘟要“控五流”

南方农村报记者李萧佳

面对非洲猪瘟,在目前没有疫苗防护的情况下,生物安全防控格外重要。“生物安全百密一疏,就将全军覆没。风险只有0和100%的差别,没有99%。”湖南农业大学动物医学院刘自逵教授认为,防控非洲猪瘟需要做好三个方面,即控五流、真消毒、防内乱。

◎控五流

什么是控五流呢?就是控制动物流；控制车辆流；控制人员流动；控制物品流；控制水料流。

动物流方面包括引种、外购仔猪、卖猪以及精液、外来生物等。而车辆流最大的风险源是肉联厂的车,其次还有拉粪车、淘汰死猪和母猪的车等。原则上外来车辆都不允许进入猪场,进场或靠近猪场的车辆应在距离猪场3公里外的洗消中心先进行彻底清洗与消毒、在门口再次消毒后才能靠近猪场。

在控制人员流动方面,要强化员工的生物安全意识,场外进入场内生产区,要严格洗澡消毒,更换所有衣服、鞋帽,严禁将随身携带且未经过彻底消毒物品带入生产区。在控制物品流方面,包括用具、注射器、输精管、清洗或消毒的喷枪、扫帚、水管等都必须消毒处理。手机带进生产区也是一大漏洞,刘自逵建议猪场内部可以使用安置在生产区的对讲机通话,不要将随身携带的手机带进生产区内部。

最后是控制水料流,从源头上控制,在运输环节与储存环节都要注意防控。猪场还要定期检查水质,饮水系统消毒。

◎真消毒

刘自逵总结出养猪业存在四大乱象:1、把猪当小白鼠养；2、把疫苗当药物用；3、把药物当营养用；4、猪场把消毒等同于生物安全。

“消毒不能算是生物安全。”刘自逵表示,消毒泛滥最大的问题在于对水源、环境、空气的污染。他强调,猪场切记不能做带猪消毒。只做表面的消毒工作是没有多大意义的,要做就做“真消毒”。

真消毒是程序化的:清扫、冲洗、泡洗、干燥、消毒、干燥。刘自逵建议,猪场喷雾消毒与熏蒸消毒相结合,这样消毒会更全面、彻底。另外,也要将平时猪场不关注的食堂和厕所等纳入消毒管理。

◎防内乱

面对非洲猪瘟,首先猪场管理措施不能乱,人员意识不能乱,需要理性看待问题。养猪生产过程中出现的机体代谢紊乱,猪场管理措施混乱,也是生物安全很大的隐患。“内因是第一决定因素”,因此有必要提高猪群非特异性免疫力,做到“防内乱”。

“有句话叫非洲猪瘟专治各种不服。猪场捣腾来捣腾去,也可能逃不掉非洲猪瘟,瞎猫碰死耗子似的生物安全,无头苍蝇、瞎子摸象似的防控体系,躲得了初一躲不过十五。”他表示,当前防控非洲猪瘟最紧要的是做到“心中有数”。

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