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第一次吃禾虾

来源:阳江日报 2019-04-23 09:01   http://www.kcqsx.com/


“一口一个,香,真香!”这是二十多年前父亲哄我吃禾虾时说的话。多年以后我还记得,只因父亲那一脸陶醉让我印象太深刻。

禾虾,学名稻蝗,是稻田里的一种小昆虫。在粤西农村长大的孩子,没有几个不认识它。稻谷没成熟时,禾虾是青绿色的,和禾苗一样颜色。稻束一片金黄时,它又变为浅黄色,与稻谷“融为一体”。禾虾的样子很可爱。细长的脚,轻盈的翅,加上灵巧的触须,有几分娇俏,又带几分淘气。相比于田里其他丑陋的昆虫,我更喜欢它的样子——真像昆虫世界里一位亭亭玉立的少女。

喜欢禾虾,但从不敢捉它。小时候,每到农忙时节,学校总要放假,让学生回家帮忙。一时间,金黄的稻田里,大人小孩戴着草帽,拿着镰刀,顶着烈日,弓着腰身,开始不停地忙活。这时,总会惊动稻田里的禾虾和草蜢,它们常常惊慌失措,四下逃窜。禾虾虽有翅膀,却飞不高也飞不远,很容易成为人们手中的猎物。

男孩子似乎天生有捉昆虫的优势。他们在稻田里穿来穿去,没多久,每人的袋子里已有一大把禾虾,用一根长长的草串起来,提着走过田基,自豪的模样不亚于得胜的将军。我从不敢去捉禾虾,胆子小,也跑不快。但站在田头上,看见同龄的男孩子捉到禾虾时,我还是很羡慕。

父亲是捉禾虾的高手,他根本不用像男孩子那样在田里跑来跑去。仅凭感觉,他就知道哪里有将要逃走的禾虾。往往母亲正割着稻谷,身旁的父亲却突然伸出右手,往半空快速一握,一只禾虾已落入他的“魔掌”中。等父亲捉了满满一串禾虾,他会到田头的树下休息。这时已是午后,我从家里把粥提到田头,给父母亲吃。小时候,我们家种的田不多,放农忙假时,其他同学大多在田里干活,我则被安排留在家里煮饭,田里有他俩忙活已经足够。等我拿来粥,父亲吃完后,他会找来一些干稻草烤禾虾吃。在火苗的烘烤下,禾虾很快变成金黄色,还滋滋冒着油,香气四溢。父亲拿起熟透的禾虾,叫我也吃。我连忙摇头。那时的父亲,总爱变着法子“锻炼”我的胆量。这其中,也包括让我吃一些平时少吃的食物,如蛇汤、麻雀饭、豆角炒青蛙肉。印象深刻的是吃青蛙肉,刚夹起一块放进口中,竟反胃得厉害,呕吐不止,一连几天,食欲全无。母亲责怪父亲,父亲从此再也不强迫我吃青蛙肉。但那一次,面对着我从未吃过的禾虾,父亲似乎又想“锻炼”我了。为了能把我哄住,也为了证实禾虾的确美味,父亲先拿一个放进嘴里,边嚼边说,“香!真香!”虽然父亲的吃相很诱人,我也闻到了禾虾被火烤时发出的浓香,但心里还是有点发毛,不敢尝试。父亲一连吃了几只禾虾,嘴里不停地说着“一口一个,香,真香!”我看着父亲一脸陶醉的样,终于忍不住想要试试。父亲猜到了我的心思,马上递给我一个,说,快趁热尝尝,过了这个村可就没这个店啦!我接过禾虾,抱着豁出去的态度,半闭着眼睛,把整只禾虾塞进嘴里。哇,满口香脆,比母亲煎的鱼还香!父亲在一旁问:香吗?我忙点点头。香归香,可心里还是有点害怕。那禾虾明明已经嚼碎吞进肚子了,总觉得它还活着,时不时在我的肚子里动一下。父亲见我把禾虾吃完,高兴得拍起了手,想让我再吃几只。但我没敢再试。

吃完这只禾虾后,我在田里再见到禾虾那俊俏的身影时,心里竟涌起了一种负罪感,像做错了一件什么事,又找不到认错的地方。第二年的农忙,父亲再怎么哄我吃禾虾,我都不肯了。父亲有点失望,终究没有再勉强。

参加工作后,渐渐明白,吃上好东西需要偶遇,也需要缘分。禾虾,照现在的人来看,应该算是好东西了,它营养丰富,味道一流。但如果现在想吃,哪还能吃得着?纵使到了乡下,想见上它一眼,怕也不容易了。早些年听人说,餐桌上也有禾虾,只不过都是人工饲养的,哪能跟原生态的比?我怅然若失。唯有自己安慰自己,总算是吃过禾虾的农村妹子,总算还有过一段亲近土地的经历,此生也不算太遗憾。

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