科学驻颜 延缓皮肤衰老相比抗糖化，坚持防晒、健康饮食更重要

随着越来越多的护肤品、保健品有了“抗糖化”概念的加持，“抗糖化”产品俨然成了护肤界的“扛把子”。

提到“抗糖化”，很多人可能会不知所云，但对于爱美人士，这可是竞相追捧的大热产品。在各大线上销售平台搜索“抗糖化”，各种口服液、胶囊、蛋白粉让人眼花缭乱。产品宣传上大多写着“抗衰老”“亮白”“抵御自由基”“熬夜也能养出"少女肌"”。一般来说，此类产品中很多含有美白、抗衰老成分。还有一些产品中使用的是抗氧化成分，比如神经酰胺、VC、锌，尽管这不影响我们同样获得美白、抗衰老的作用，但它们不是“抗糖化”作用的机制。而且，这些成分目前并没有指南性的推荐剂量，也没有更多“抗糖化”作用的研究支持。

其实，对于皮肤而言，最大的损伤来自日晒、熬夜、不均衡饮食、压力等，单纯的“抗糖化”产品并不能抵抗所有危害因素对身体带来的损伤。所以，对于“抗糖化”产品，在经济允许的情况下可以自愿选择。

与“抗糖化”产品相比，防晒、健康饮食、规律生活会发挥更大的抗衰老作用。要想延缓身体衰老、保持健康，还要从平时一点一滴做起。尽量做到以下几方面，才有可能真正达到减缓衰老和预防疾病的目的。

第一，改变烹饪方式。采用减少可能致癌物生成的烹饪方式，如蒸、煮、炖、汆等。适量多吃新鲜蔬菜和水果，膳食纤维有吸附可能致癌物并降低其活性的作用。

其次，戒掉不必要的添加糖。人体虽然需要葡萄糖，但不意味着就要直接摄入糖。从这个角度讲，戒糖也不能说完全没有用。我们可以戒掉添加糖，比如蔗糖、白砂糖、绵白糖等。此外，通过摄入复杂的碳水化合物，比如谷薯类、杂豆类、新鲜的蔬菜和水果，获取健康的碳水化合物。同时，按合理比例摄入蛋白质和脂肪。

最后，要注意适度的运动和规律的作息，减少熬夜，早睡早起，通过运动有效快速消耗多余糖分，维持体内糖分平衡。

（来源：人民健康网，周芷晴整理）

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