佛冈县开展中秋国庆节前食品安全联合大检查

南方日报讯（记者/魏亚男 通讯员/梁杏花）近日，佛冈县副县长、县食安委副主任范辉煌率县食品药品监督管理局、县农业局、县市场监督管理局、石角镇等食品安全成员单位开展中秋国庆节前食品安全联合大检查，以月饼、糕点、肉类等为重点食品，以大型餐饮企业、商场超市、学校食堂为重点场所，加强节日期间食品安全工作，严防食品中毒和食品安全事件发生。

佛冈县食品安全成员单位开展中秋国庆节前食品安全联合大检查。

检查组先后到利鑫酒店、蓓萃幼儿园食堂、宜家天润、添香饼厂等食品生产经营单位进行检查，重点检查食品生产经营单位的索票索证、台账登记等情况，要求经营业主强化责任意识，落实食品安全主体责任。以粮油、肉、蔬菜、月饼等节日消费较多的食品为检查重点。严格按照有关规定，对食品生产经营单位的索票索证、台账登记等情况进行了全面细致的检查。

在检查行动中，检查组认真查看了利鑫酒店、培萃幼儿园等的食品采购进货查验和索证索票制度落实情况、从业人员健康证持证情况等各项安全管理制度情况以及厨房环境卫生等进行全面检查，同时对食品原料采购、贮存、加工过程中容易造成食物中毒或其它食源性疾患的重要环节进行监督指导。在对宜家天润超市检查中，检查组针对节日市场消费较为集中的食用油、肉及肉制品、酒类、饮料、糕点、冷冻食品、食用农产品的标签、标识和货品下架区等进行详细查验。在对添香食品厂进行了专项检查中，将生产月饼所用到的小麦粉、食糖、月饼馅料、食用油脂、月饼包装物等原辅料列为重点检查范围。

范辉煌要求，各食品安全监管部门要以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，根据各单位的职能，实实在在做好食品安全的各项工作，让全县人民群众过上一个欢乐、祥和、安全的国庆中秋。

据悉，为确保中秋国庆期间广大消费者食品安全，严防问题食品走进百姓生活，创造放心的节日消费环境，佛冈县食安办多次组织中秋国庆期间食品安全大检查行动。到目前为止，行动共出动执法人员154人次，检查相关单位89家次，发出监督意见书7份，责令改正通知书1份。

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