英德锦潭小镇 举办艾糍制作比赛

英德锦潭小镇举办艾糍制作比赛。范桂典摄

南方日报讯（记者/焦莹通讯员/范桂典）4月4日，在清明节到来之际，英德市石牯塘镇在锦潭小镇开展“我们的节日·清明粤菜味、艾为煮”艾糍制作比赛活动，以实际行动促进客家传统文化活态传承，营造节日氛围。

据悉，此次比赛在锦潭特色小镇的水上大舞台举办，石牯塘镇13个村（社区）均派出代表队参赛。煮艾、碾馅、搓粉成糍，每一道程序都按照当地传统制作方法，原材料也是本地出产。经过评比，来自该镇的鲤鱼村代表队获得了比赛一等奖。现场观众一饱口福，品尝到正宗的地道美食。

据介绍，锦潭小镇立足锦潭河流域三大主体生态圈（水系、山系、岸基），以“高科技精品农业+生态旅游观光业”为主体，融入“高科技农业创新服务、生物农业产业开发、绿色种植养殖、绿色农产品深加工、科普教育、文化体验、电子商务、智慧快捷物流、宜居社区”等产业发展与人文生活要素。项目于2017年相继被列入广东农业公园创建单位、广东省首批特色小镇创建工作示范点之一、国家首批农村产业融合发展示范园创建单位。2018年5月28日，正式列入广东省第一批特色小镇创建对象名单，是清远市唯一入选代表。

近期，锦潭小镇项目还列入了广东省2019年重点建设项目计划。锦潭小镇农耕文化传承载体特色突出，充分利用锦潭河两岸为主体的岸基生态体验区，建设12公里瓜果长廊，遍植多品种瓜果，顶部搭载光伏发电设施，一年四季皆可赏花摘果、休闲漫步；结合传统农耕文化，沿长廊建设24个节气亭台，风格各异，既是小镇的特色景观带，又是农耕文化传播、农产品体验的有效平台。同时，项目方还在完善硬件设施的基础上，持续开展相关活动，不断丰富农耕节气文化。

新闻推荐

英德拟对市区道路临时停车位收费规划路边小型机动车停车位5540个；白天停车30分钟内以及晚上24:00至次日8:00免费

清远日报讯记者陶奇前日,《英德市道路停车智能收费服务特许经营项目社会稳定风险评估公众参与公告》在该市政...