大站镇大塘村举行首届莲藕美食节 40万斤莲藕将于 8月底大批量上市

在扶贫工作队的帮助下，大塘村种植近80亩莲藕。

图为新鲜出田的莲藕。

秋季是莲藕收获的季节。8月8日立秋，上千名游客纷纷前往英德市大站镇大塘村。一条小小的村庄为何能吸引如此多人？原来，当天该村联合省委政法委驻村工作队、碧桂园集团举办首届莲藕节，游客们都想抢先品尝这“新鲜出田”的莲藕。

当天上午九点，人流从镇上和市区陆续涌到大塘村。进入大塘村，首先映入眼帘的是80亩的莲藕田。虽然当天阳光猛烈，但是长得有一人高的莲藕叶却成为了天然树荫。悄然盛开的莲花、如玉盘般的大莲叶、轻盈竖立在荷尖的蜻蜓……游客们钻进莲藕田里，拿起手机记录下此刻美景。

十点左右，香煎莲藕、炒莲藕丝、猪骨莲藕汤陆续上桌。“莲藕又爽滑又甜，好吃！夏天买点莲藕回去煲猪骨汤，清热又解暑。”在市区居住的吴女士今天特意和几位朋友开车来到大塘村，一边赏莲花一边吃莲藕。

据悉，大塘村是英德市78条省定贫困村之一，由省委政法委进行帮扶。在扶贫工作队的带动下，2018年5月，该村在黄泥塘村小组低洼地开辟了32亩土地种植莲藕。通过平整莲藕塘，铺设防渗地膜等科学种植方法，2018年莲藕取得丰收。2019年扩大种植面积，将剩余的50亩土地也整合成莲藕塘，现已全部种植完成，迎来了丰收。

“大塘村地处三江交汇处，以往农田长期被水淹。”省委政法委驻大塘村党总支部第一书记罗卫东表示，扶贫工作队进驻后，通过修复排水渠、建设高标农田的措施，水淹问题大大缓解。另外，考虑到大塘村仍存在水淹的可能，扶贫工作队引进了抗涝的农业项目——莲藕。

罗卫东说，今年大塘村借助碧桂园集团帮扶的契机，举办了首届莲藕美食节，希望借此活动，全面展示大塘村农民勤劳智慧、热爱家乡的良好精神风貌，引导村民把个人脱贫增收、发家致富的美好愿望与产业发展、乡村振兴的目标紧密结合起来，为村民创造更多发展条件、提供更多发展机会，让村民能更加广泛地参与现代农业建设，更加全面地分享经济社会发展成果。“今年莲藕的总产量预计达40万斤，将在八月底大批量上市。”

活动当天，大塘村还与南方报业传媒集团打造的媒体电商平台——南方优品达成扶贫助农合作意向。南方优品将积极发挥党媒优势，线上线下同时发力推广，力求打通莲藕的销售渠道，为当地群众解决销路问题；同时打造莲藕品牌，助推贫困户变“输血”为“造血”，使贫困户早日实现脱贫致富，实现消费、扶贫两不误。

文/图：南方日报记者陈咏怀

通讯员叶智龙黄利红

新闻推荐

英德30名单身女青年“七夕”与“兵哥哥”联谊

清远日报讯记者陶奇特约通讯员万山河通讯员邱英梅七夕节当天,英德市妇联围绕“心系国防,情定英德”主题,组...