警惕祸从口入

清远市食品安全委员会办公室近日发布春季食品安全消费提示,强调禁止食用野生动物。消费提示指出,春季气温逐渐升高,细菌滋生繁殖活跃,食物容易腐败变质,为避免发生春季食物中毒,清远市食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意防范食物中毒。

清远市食品安全委员会在此时发布食品安全消费提示,无疑很有必要性。春天是食品安全问题高发的季节,也是有原因的。一则,春天天气回暖,气温升高,食物更加容易腐烂变质,更容易导致食品中毒现象的发生。二则,春天到了,很多野菜、野果、蘑菇等等多了起来,几乎每年都会有人因为食用这些东西而中毒。三则,春天也是各种野生动物出没的时候,偷捕偷猎现象严重,很多人会把偷猎来的野味“尝鲜”,也容易发生安全问题。

尤其是,现在科学家们高度怀疑肆虐全国的新冠肺炎,就是从野生动物身上传播而来,在这种情况下,我们必须远离各种野生动物。更何况,国家已经出台相关的管理规定,严禁捕猎、食用一切在“保护名单”上的野生动物,否则就是违法行为,可能会受到法律的严惩。

祸从口入的“祸”,不仅仅是损害身体健康,危及生命安全,也可能是触犯国家法律,受到国家法律的惩罚。对此,清远市民都要做到心里有数才行。

□崔学义

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